臺中市后豐社區大學開辦於2017年3月，過去承辦單位為社團法人台中市父母成長協會。辦學目標為以下三點：

一、在地學習：本校與在地民間社團合作，協助整理其服務經驗，成為有系統的在地特色課程，確保其經驗傳承，落實教育在地扎根。豐富社區大學的特色課程，更協助穩定及擴大民間社團的經營規模。

二、社區關懷：整合地方資源、開設地方特色課程、貼近人民生活。並逐年持續從事地方資源調查，開發地方特色課程，貼近人民生活需求，型塑學習型社會。目標是社大學員自我充實後，將所長服務在地社區居民，輔導在地居民成立學習社團、教學相長，進而至各地推廣展演。

三、公民參與：我們特別重視公民論壇，已召開「公共論壇推動委員會」，配合「現代公民素養」這些特色課程，蒐集並研討各種公民議題，針對各項公共政策提出改進意見，並針對有爭議的議題，舉辦公民參與週論壇，行動帶動公民意識的啟發，配合各種會議活動的舉辦，讓公民參與成為常民生活的一部份。

2020年起，承辦單位更換為朝陽科技大學。