鈺谷窯，位於苗栗縣公館鄉五穀村6鄰161號之3，窯主鄭金水，於民國98（2009）年自建拱型柴窯。鄭金水生於苗栗公館陶鄉，曾任職於磁磚公司與釉藥公司，除擁有深厚拉坏底子外，最擅長的莫過於研發新釉、特殊釉以及釉藥的處理。由於手法獨特，所窯燒出來的作品，設色清新，透出怡人的藝術韻味。

其作品十分重視韻味的表達，意境的創作，於民國88（1999）年日本手工藝協會美展入選、民國90（2001）年苗栗美展立體創作組第三名等佳績。鄭金水執著地進行陶藝的追求與探索，將事業推入如日中天的更高境界。