水缸,是苗栗陶廠生產的日用陶器之一,用以盛裝日常的飲用、食用水,家禽、家畜及菜園田間作物等皆需要水,同時是農村生活文化的重要文物。自來水尚未普及前,一般需每日到水井或溪邊,以桶挑回一天需要的水,水缸即為傳統大家庭常備的儲水容器。苗栗出產的石陶質大水缸,坯體呈灰色並施以透明灰釉,缸身最常見的飾紋是同心圓及直條紋,紋飾清晰明確是苗栗水缸的特徵。
水缸為了便於倒水取水,因此有大的腹部及寬的缸口。傳統製作水缸的手法有兩種,一是轆轤拉坏法,用在較小的水缸,土條拉築法則是用在較大的陶缸,過去的傳統窯廠,能做出又快又大做出大水缸的師傅會被稱為「大司」。
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