在西螺往莿桐與斗六、斗南的方向，台一省道左旁，有一個大將工業區，早期莿桐、斗南有許多人在此上班，但卻不知這是一個由民營企業獨立投資，開發完成的工業區。
當時雲林縣政府很積極推動工業區的開發。對縣長林恆生來說，雲林縣在建設上必須仰省府鼻息，原因無他，雲林縣的自有財源太少，也就是工商業不發達。但是偏偏雲林在工業區的開發一直不順利。豐田工業區一開始開發成本高，致使豐田工業區的土地價格亦飆漲，且長期停滯導致設施毀損，以及下雨積水不退的情況都讓豐田工業區的讓售不順利。豐田只是一例，還包括元長飛沙、虎尾和平厝、莿桐大埔美等都是。
也是因為縣府開發工業區不順利，因而成立於民國67年的大將開發公司遂在民國68年購入雲林縣莿桐鄉大埔尾段土地25公頃土地，也就是原縣府規劃之大埔美工業區，並依獎勵投資條例申請開發為一現代化工業區。核准通過後即在68年12月與關係企業大將建設合作動工，69年12月完工，開發面積為16.4公頃，不但是國內第一家開發工業區的民營企業，相較於豐田工業區，開發效率也是相當快速，堪稱為民營企業投資開發工業區的最佳範例。
