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巡視吳蜞坪咖啡園

這張照片是林炳蒼任職於崁頭厝工作站時,督導吳蜞坪的咖啡造林所留下的。照片雖然因為年代久遠,不太清楚,不過仔細看的話,仍可由植物的葉子分辨出咖啡樹,而且這些咖啡樹的樹齡並不大,都是剛栽種沒多久而已。

對於林炳蒼來說,他的主要工作不是種咖啡,也不是處理咖啡,而是造林。他在民國39年進入雲林經濟農場擔任造林撫育工作,歷經十字關、崁頭厝、大埔、荷苞山等工作站主任,也兼任過咖啡工廠廠長。對於古坑來不及長大的咖啡樹,他有點遺憾。古坑荷包山有5、600公頃大,而咖啡樹的面積約為一成,其他的樹種則有油桐、相思樹、桃花心木、樟樹等等等。他說,咖啡樹要等3、4年才有辦法收成,但是當咖啡工廠關閉時,這些種下的咖啡樹都還不到3、4年就被農民弄死,改種檳榔或橘子。如果當初種的能夠被保留下來,現在一定非常不得了。

林炳蒼的觀點沒有錯。他還找到當初任職農場時所種的咖啡樹。這些咖啡樹如果當初還留著,以現代的咖啡術語來說,都會是莊園豆,也早已創造出古坑的咖啡品牌。

基本資訊

  • 地點-縣市區
    雲林縣
  • 撰寫者
    許逢麟
  • 資料來源
    訪談自行整理
  • 時間起
    民國/戰後時期
  • 時間分期
    民國戰後時期
  • 地圖

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