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內外垵呂氏祭祖半宴(半筵)

此為2019年12月22日澎湖縣西嶼鄉內垵村與外垵村呂氏聯合祭祖時所拍攝圖片,本圖為祭祖儀式的前半部,稱為半宴(半筵)。呂氏宗族的祭祖儀式非常隆重,在將列祖列宗祖牌請至供桌後,開始由值祭人員進茶、進酒的儀式。供桌上共有12個茶杯與12個酒杯,每次一個茶杯斟好茶以後,置於拖盤上,由值祭人員向祖先三跪拜,至12個茶杯均完成後,請祖先用茶。進酒儀式也相同,12個酒杯分12刺進酒。進茶進酒儀式完成後,開始將主要祭品「五湖四海」敬獻祖先饗用。「五湖四海」這九大祭品,「五湖」是陸地上的牲禮,分別是全雞、豬肝、豬心、豬肚、豬舌,「四海」則是魚、蝦、龍蝦、以及小管。五湖四海獻祭過程中,每一道菜,同樣必須由值祭人員以拖盤三拜敬獻。等五湖四海敬獻完成後,再進一碗甜湯後,即完成祭祖前半宴(半筵),恭請祖先饗用祭品,全體祭祀人員也因此得以休息半小時。

基本資訊

  • 撰寫者
    林寶安
  • 創作者
    林寶安
  • 時間資訊
    拍攝時間
    2019/12/22
  • 媒體類型
    手稿及手抄本
  • 地圖

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