三義木雕產業從民國7年(1918)東達物產成立開啟奇木巧雕路線,一直到百吉行年代外銷美日,數十年來歷經多樣榮景,養活三義無數人口,直到民國80年代兩岸開放,商業往來頻繁,有不少業者前往中國投資設廠或委託加工,工資懸殊20倍之際,瞬間中國廉價雕刻品大量傾銷回台,讓台灣本土木雕師幾乎失去市場,直到轉型創作這才重新找到生路,並讓三義木雕從加工業提升到藝術創作。在那艱困年代,出生於三義的木雕師邱仕福深覺需要有一組織,才能為產業發聲並帶領產業向前,因此籌組「苗栗縣三義木雕協會」,並於民國88年(1999)5月7日正式立案,成員多為三義在地木雕師,成為目前三義木雕產業最重要組織之一。
苗栗縣三義木雕協會目前邁入第十屆(西元2019-2020),現任會長為蔡仁福。歷屆會長包含創會會長邱仕福;根雕大象專家簡明光;巧妙結合書法與木匾、木雕作品的徐士珩;曾見證木鴨外銷歐美鼎盛期的蔡德裕;從東達物產吳羅松技藝一路傳承,授徒無數的飛龍雕刻專家劉明源;以及擅長彌勒與達摩雕刻的楊江山等等。木雕師會員數多達百人,相關名單與組織章程,均可於三義木雕協會官網查詢。
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