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米食媽媽

圖片所在地是位於關西鎮中正路老街上,圖片人物是米食媽媽寶丹姐夫妻,拍攝時間是2019年(民國108年)12月。米食媽媽夫妻倆年輕時有機會移民到美國發展,當時,夫妻倆捨不得家鄉情懷,毅然決然想留在關西,在自己家鄉做喜歡的客家米食。因而,夫妻倆的媳婦就創立一個品牌:米食媽媽。米食媽媽,位於中正路老街上,一方面是住家,另一方面,也提供到關西旅行的遊客享用在地的客家味道。米食媽媽,對食物品質很要求,努力遍尋各種食材,甚至深入產地山區探訪有機農場,只為堅持客家傳統原味。米食媽媽的客家湯圓與轆湯粢,每一顆都是親手搓揉出的溫度。商品除了客家湯圓與轆湯粢之外,還有紅粄、蘿蔔糕、艾粄、客家鹹粄…等客家米食,目前也已經發展網路訂購平台。此外,近幾年社區發展協會意識抬頭,米食媽媽夫妻倆也積極參與社區營造,跟社區的耆老募集老照片,與收集早期社會老文物(如照片中的紅粄模型),把這些文物呈列於家中,提供給遊客參觀與了解。

基本資訊

  • 所在地-地址
    新竹縣關西鎮中正路76號
  • 免費進場
  • 是否開放
  • 撰寫者
    徐紫珉
  • 地圖

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