跳到主要內容區塊

:::

眷村故事館 料理「撇步」畫上桌

本篇為民國104年(2015)11月16日《聯合報》B2版,一則由顏彙燕撰寫,題為〈眷村故事館   料理「撇步」畫上桌〉的新聞。

內文報導桃園市龜山區的龜山眷村故事館原是陸光三村自治會辦公室,一度因眷村拆除成了廢墟,眷村伯伯不捨僅存記憶消逝,在民間團體奔走、閉館整修,不僅保留下來,還被登錄為歷史建築。龜山眷村故事館當時係由銘傳大學團隊負責經營,館區外庭院砌了座小型流理台,提供眷村媽媽料理場域,館內一隅擺了電視機、凳子,成了眷村長輩話家常場所,提供在地居民情感交流、群聚空間。擅長插畫的邱韋婷請教眷村阿姨們道地眷村菜料理方式,將蔥油餅、糖醋排骨等烹飪方式、步驟一一畫下。邱韋婷說,阿姨分享拿手料理、獨門「撇步」,替料理增色不少。她的手繪料理放在餐桌上栩栩如生,讓人看得垂涎三尺。龜山眷村故事館搖身成為文化展出空間,陳列眷村文物、照片,假日還有創意市集,吸引人潮認識眷村點滴,也為老眷村文化注入新能量。

基本資訊

  • 撰寫者
    黃儒柏-陳錦昌
  • 創作者
    聯合報/顏彙燕
  • 時間資訊
    出版日期
    2015/11/16
  • 媒體類型
    報紙
  • 時間分期
    戰後時期 (1945~)
  • 地圖

本網站使用Cookies收集資料用於量化統計與分析,以進行服務品質之改善。請點選"接受",若未做任何選擇,或將本視窗關閉,本站預設選擇拒絕。進一步Cookies資料之處理,請參閱本站之隱私權宣告