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眷村文化節 重現「大鍋菜」美味

本篇為民國105年(2016)10月6日《聯合報》B1版,一則由呂筱嬋撰寫,題為〈眷村文化節   重現「大鍋菜」美味〉的新聞。

內文報導2016桃園眷村文化節將於民國105年(2016)10月9日在桃園市內壢國民小學重現眷村文物,以及童玩和眷村小孩最愛的蚊子電影院,還有眷村「大鍋菜」好滋味,讓大家體驗道地眷村生活與簡單卻令人回味的眷村菜。原自立新村眷戶,中壢區福德里里長王菁華回憶說,早期眷村生活樸實,左鄰右舍感情好、樂於分享,每到用餐時間,如果看到小孩落單,家裡沒大人,都會吆喝到自己家中吃飯,彼此互相照顧,雖然菜色可能只有一碗麵,卻是最溫暖的回憶。因此,王菁華請出76歲的媽媽范鳳春重現大鍋菜好手藝,傳授給社區媽媽,當天將準備1,000份,讓大家免費品嘗,現場還有童玩製作體驗、名家揮毫、眷村文化巡禮等。

基本資訊

  • 撰寫者
    黃儒柏-陳錦昌
  • 創作者
    聯合報/呂筱嬋
  • 時間資訊
    出版日期
    2016/10/06
  • 媒體類型
    報紙
  • 時間分期
    戰後時期 (1945~)
  • 地點
    出版地點
    新北市汐止區大同路一段369號 (121.6405959, 25.0610406)
  • 地圖

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