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〈眷村烹飪教室 私房菜輪流教〉

本文係國家圖書館館藏,創刊於民國40年(1951)九月的《聯合報》,民國97年(2008)12月13日C2版,一則題為〈眷村烹飪教室 私房菜輪流教〉的新聞,文中報導龜山鄉陸光新城社區是桃園縣最大的眷村社區,去年每周開辦的媽媽烹飪教室,像塊磁鐵緊緊吸住婆婆媽媽的心;烹飪班長李秀玲說,這裡住了不少「深藏不露」的烹飪高手,在媽媽教室秀出她們的私房菜絕活,手藝絕不輸大飯店的萬元宴師傅。陸光新城內匯聚桃園縣十五個眷村的老眷村住戶,是全縣最大的眷村國宅社區,陸光新城發展協會理事長聶哲淵表示,眷村內本省籍的媽媽占半數以上,故從去年開辦的烹飪教室,除了大江南北的風味,如北方的饅頭、麵食,南方的煲湯、燴炒,四川湖南的辣炒外,臺灣菜也不遑多讓,可謂是「飲食的民族大熔爐」。

基本資訊

  • 撰寫者
    黃品儒
  • 創作者
    《聯合報》
  • 時間資訊
    出版日期
    2008/12/13
  • 媒體類型
    報紙
  • 時間分期
    戰後時期 (1945~)
  • 地圖

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