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任爺爺談飲食

以頂讓方式住進自立新村的任爺爺,提到自己是江蘇人,喜歡吃麵食、餃子,不太喜歡吃米飯,在還未來到臺灣前,部隊中設有伙夫,專職做菜烹飪,不論是北方菜或是南方菜都難不倒他,饅頭、米飯也都會,如果一個連中北方人比較多就蒸饅頭,南方人較多就煮米飯。遷到臺灣後,雖然自己與太太會做麵條,但認為麻煩,一次需要做太多,如果沒人吃就很浪費,所以都會到外頭買麵條來煮,而不會自己做麵條,在當地的雜貨店也可買到麵條,除了麵條外,餃子也是他的最愛,但餃子則是自己做。

基本資訊

  • 創作者
    任爺爺
  • 時間資訊
    採訪時間
    2019/10/16
  • 媒體類型
    聲音
  • 地點
    錄製地點
    桃園市桃園區自立新村 (121.250404, 24.969394)
  • 地圖

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