曾居住在慈光十村的魯銀，談起他對於吃絕不挑食，但非常講究美食，特別是喜歡的紅燒魚、清燉排骨、紅燒牛肉等料理，他說：「在中國撤退時，部隊吃什麼就跟著吃什麼，伙房煮什麼就吃什麼，滇緬菜、辣的也吃。」因此習慣不挑食。但他卻對做菜這件事，非常覺得驕傲，特別是吃的考究絕不馬虎，原本在年輕時，在中國還不會煮飯燒菜，但來到臺灣後，向部隊裡的伙食學習煮菜燒飯，沒想到成為興趣，因此回到眷村後，教太太或孩子煮紅燒魚、清燉排骨、紅燒牛肉等料理，教到每樣料理加什麼香料他們都曉得，等到通通會了，再要求他們去煮給自己吃。

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會教孩子學做菜的魯銀 / 描述文字授權：OGDL 1.0 / 建檔單位：桃園市政府 @ 國家文化記憶庫 http://tcmb.culture.tw/zh-tw/detail?indexCode=Culture_Media&id=291040

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