位於旗津天后宮旁的廟前街上，有一間擁有百年歷史，從傳統中式喜餅起家的「三和製餅舖」，至今仍保留了許多手工技術糕餅，像是外皮酥鬆內餡香甜的圓鳳酥，金黃酥軟的白香餅，各類平安糕等，都是非常受歡迎的特產伴手禮；另如結婚用的中式喜餅、如意花生囍糖、祭祀拜拜用的紅龜、紅圓、發糕、牲禮、糖塔、壽麵桃(塔)都是三和餅舖的拿手工糕點。

餅舖原老闆姓王，傳承兒子後，又轉手到現任老闆林泰承的祖父。早期旗津經濟繁榮，作生意、交際應酬都需要搭配糕點，因此帶動了製餅業興盛。尤其約在民國四、五十年，當時只要遇到嫁娶就會訂做大餅、糕餅，送給整個村莊，每次約5、6百斤，以扁擔運送，數量驚人。

後因受到西式、日式麵包衝擊，南部的台式漢餅店銳減，因此，「三和製餅舖」除了賣漢餅，也兼賣起麵包。現在接棒的林泰承三姊弟，決定回歸本業，改良傳承漢餅文化，勤於製作應逢年過節而做的小點，讓逐漸式微的台灣傳統技藝，得以保留。

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三和餅舖 / 撰寫者：國立中山大學 / 描述文字授權：CC BY 3.0 TW + / 建檔單位：高雄市政府文化局 @ 國家文化記憶庫 http://tcmb.culture.tw/zh-tw/detail?indexCode=Culture_Place&id=290259

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