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邱奶奶談四維新村

民國42年(1953),時任金門防衛司令部司令的胡璉將軍為金門前線的軍官眷屬,在桃園楊梅埔心興建四維新村,民國48年(1959)陸續增建眷村,配給裝甲兵部隊眷屬使用,曾住在村子171號的邱奶奶即是裝甲兵軍眷,回憶從前村子的環境,邱奶奶說道:「從前四維新村旁邊的空地都種芭樂,村子有很多小朋友會去偷摘,有時候我們帶孩子去採芭樂,讓老闆一秤之下,價格還比外面買的貴呢!」邱奶奶表示從前生活很辛苦,村子裡的人會在旁邊空地種菜,邱奶奶則在家中院子養雞,她說:「我養5、6隻雞,早上放到院子裡,飼料灑一灑,晚上牠們會自己回來,我們家母雞還生了很多蛋。早上煎一顆蛋給小孩帶便當,當時普遍窮困,不像現在人餐餐大魚大肉,但還是多少要幫孩子買一點肉吃。」邱奶奶替小孩準備的便當,有自己的獨特絕活,她表示,便當要前一天準備好,裡頭擺點五花肉、紅燒肉、煎蛋或菜圃蛋,讓小朋友到學校蒸便當,但配菜絕不能有青菜,因為青菜遇到蒸氣會泛黃口感差。儘管過去物資條件不佳,但為了孩子的營養,仍可從小小的便當中,看見眷村媽媽的用心。

基本資訊

  • 創作者
    邱奶奶
  • 時間資訊
    採訪時間
    2019/09/12
  • 媒體類型
    聲音
  • 地圖

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