陳文榮,民國54年(1965)出生於臺南,早年家中經營鯊魚加工與魚翅買賣事業,當時父親陳石經常往返臺灣各大漁市場,發現成功鎮適合發展事業,便於民國65年(1976)舉家遷居成功鎮。陳文榮常在放學後到漁市幫忙,國中就已具有對鯊魚的辨別能力,後來繼承父業,也繼承父親的名號「鯊魚仔」。有感於鯊魚數驟減,興起了保存之心,收購漁民誤捕的鯊魚製作標本保存,並於民國87年(1998)成立鯊魚博物館,為臺東第一座私人博物館。3年後因消防安檢問題被迫歇業,8年後,民國98年(2009)9月將餐廳與博物館結合重新開幕。現今館內鯊魚標本共有40多種。圖右為陳文榮。
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