張老照片為一群職工在工廠前合影，大門上有塊木牌寫著：「曾文郡製菓工場」，合影者前排職工打著赤腳，後面站立著有穿木屐的，當中也有穿著唐裝或是西裝但沒打領帶；右邊綁腿且穿著筆挺的像是幹部。曾文郡為日治時期的行政劃分，主要區域為曾文溪流域，今天人們稱曾文區指的是臺南市麻豆、官田等區。日治時期間許多日本企業來臺發展製菓業，許多今日知名品牌都發跡於臺灣。老照片提供者黃榮輝先生為臺中科技大學教授，20多年前就開始收藏老照片，也曾協助臺灣省政府文化處執行編輯「文化節總覽」老照片專輯。黃榮輝先生希望老照片透過政府部門分享大眾，讓懷舊畫面得以留藏；有些老照片人事物細節仍待考據或圖中人物時空故事仍待確認，珍貴畫面得以留存定格，將為人文史料留下更豐富的線索。