日本昭和9年2月10日，鹽水青年團在敬老會紀念活動上與長輩合影。日治時期，官方以守望相助的精神編組「青年團」義務協助政府或民間服務或勞動，主要由街役所召集並且定期或不定期校閱、講習。鹽水流傳下來的老照片當中，不乏青年團的各項活動，而青年團成員也都多才多藝。清末時期的鹽水港已是個人文薈萃之地，曾有俗諺「鹽水的碗帽仔（秀才的戴帽）比朴仔腳的秤鉈較濟」，文風傳承到日治時期，繼有詩人組成「月津吟社」。清末時期地方戲和南北管都名噪一時，王爺廟的子弟戲更居翹楚，可惜後繼無人，據傳戲服都流向外地去了。根據耆老口述，古鹽水港戲劇文化可說大放異彩，其中又以青年會團成員之間組織的子弟戲所帶動的戲曲風氣最為人津津樂道。昔日青年團子弟戲的「水族陣」、「黃鶯弄散龜」等戲碼精彩，行頭也都十分講究。