高山茶的濫觴-林允發先生 (1934~2010)

1975年(民國64年)，時任龍眼社區理事長的林允發先生至南投縣鹿谷鄉的鳳凰社區觀摩，發現當地因種植茶葉、家家戶戶經濟富足、有車有房，回思自己地處高山的龍眼林，時時雲霧繚繞、日夜溫差又大，更適合茶樹生長，且日治時代，這裡即種植蒔茶樹。於是林允發先生便著手栽種計畫。

1976年(民國65年)種植七千株青心烏龍於園中，開啟了高山茶的先河。隔年農政單位舉辦了一連串講習活動，邀請茶業改良場前往指導，並到鹿谷、名間等茶區觀摩植茶、製茶的技術。1977年(民國66年)，臺灣省政府農林廳指定此區為「高海拔茶樹栽培示範茶園」，林允發更於鄰近村落大力推廣高山茶，廣邀太平、太興、瑞里和太和等村民一起研習。初次製成兩三百斤成品，茶質醇厚回甘，大受市場歡迎，在媒體相繼報導之下，消費者積極購買，龍眼林茶一片錦繡前程，其他村落爭相種茶，在民國7、80年代，高山茶片及梅山地區，幾乎成了台灣茶的代名詞。

位於嘉義縣梅山鄉一處村落，因遍佈原生山龍眼樹而得名「龍眼林」，卻是臺灣高山茶的發源地。現今(2019年)，梅山茶已擴展至竹崎石棹、阿里山樂野，嘉義縣政府便推動阿里山高山茶行銷國際。