此為財團法人桃園縣文化基金會的《2003桃園眷村文化節眷村同學會結案報告書》中的與談人基本資料。

蔡詩萍，民國47年(1958)生於桃園市楊梅區埔心的金門新村，國立臺灣大學政治學系博士，曾任《聯合晚報》總主筆、輔仁大學中國文學系講師等。其出生地為閩、客、外省群居的楊梅，也身為政府遷臺後開始的特有婚配狀況的融合象徵第一代寶寶，外省籍先生與閩客籍的太太所組成的家庭普遍化之後，閩客籍太太也住進了眷村。他回憶到這樣的婚配狀況帶來了不同的文化樂趣，眷村裡原本就大江南北地匯集了各大陸省籍媽媽們的家鄉拿手菜，加上家家戶戶的分食美味精神，讓各種好吃道地的食物都藉此在臺灣發揚光大，甚至有大陸歷經文革等苦難，許多好手藝也失傳，臺灣的大陸地方菜餚更好吃、更道地的說法。