圖為2015年於新北市坪林茶區舉辦「百大青農茶葉產製技術研習」時，參加研習之青農與講師之合影。照片前排中間坐者為茶業改良場推廣課林金池課長。

為提升青年農民不同茶類產製、烘焙及感官品評等技術，特別輔導茶業改良場第一、二屆青農共同參與兩天一夜之製茶研習，除了讓青農有機會能向資深製茶師傅們學習以外，也讓青農們藉此交流討論、相互學習。

本次百大青農部分發酵茶產製技術研習於2015年(民國104年)7月27至28日於新北市坪林茶區舉辦，亦為首次辦理之百大青農茶葉產製技術研習，兩屆青農及眷屬計15位參與，並邀請到陪伴師3位及坪林、木柵、鹿谷、梅山及竹山等不同茶區之講師11位共同參與本次研習活動，總計參與人數29位。

課程中包含茶葉烘焙技術討論及茶樣品評研習，並購買各產區特色茶比賽茶樣(具有優缺點之特色茶樣)，藉由品評剖析讓青農瞭解茶葉產製過程特色或缺失，及茶葉產製過程需注意改善的地方，提升青農茶葉產製技術及品評能力，在講師們悉心指導及無私分享下，青農對於製茶技術及品評能力之提升皆有所收穫，也期許青農們能將相關經驗帶回各地茶區交流分享，提升在地茶業整體品質。