圖先嗇宮龍柱，目前建築外觀仍維持清道光30年（1850）重建後之樣態，所有龍柱牆堵均是觀音山石之石雕。龍柱「蟠龍柱」，位置在三川殿及正殿，是用來支撐建築物的重量，龍柱大致可分成樸拙期、圓融期、成熟期與繁麗期。先嗇宮龍柱形狀屬清中葉以前一柱雕一龍，整體觀之仍是細瘦的龍柱，雕刻風格樸拙，此期稱為「樸拙期」，細瘦的龍柱，雕刻風格樸拙。台灣寺廟的龍柱又稱「蟠龍柱」，指未升天的龍。盤繞在柱子上，有壯觀瞻，歡迎訪客之意。據說龍有 9大特徵，分別是：駱駝的頭、鹿的鹿角、獅子的鬃毛、牛的嘴巴、狗的鼻子、蛇的身體、魚的鱗片、雞的雞爪、蝦的眼睛。龍身纏繞柱子一周，通常是頭下尾上，先嗇宮龍柱龍頭朝上，亦有民情上達天聽之意，較為特殊。而較近代的廟宇，在一柱上作雙龍，稱為「天翻地覆」法。台灣的廟宇石雕風格主要是由大陸閩、粵一帶傳入，在明、清以及民國初年隨著大量的移民而將閩、粵一帶的建築風格傳入。台灣廟宇中，龍柱常是神祇身份地位之象徵。所以，龍柱之雕飾，也代表了信徒對神明虔誠的表現。因此，龍柱形成了台灣廟宇建築之一大特色。而著名的百鳥朝鳳柱見於北港朝天宮、臺北保安宮、艋舺龍山寺及三峽祖師廟。其中北港朝天宮的作品，造形較古拙，似為清代中葉之作品，台北保安宮艋舺龍山寺的作品，皆為日據時期所雕造、雕工精巧、風格成熟；三峽祖師廟的作品，則為光復後作品，雕飾繁瑣，雕作華麗。