鰲峰宮是元長鄉街上的大廟，主祀保生大帝、尤府千歲、中營太子。本地居民以李姓為大宗，祖籍福建泉州南安十六都芙蓉鄉（今南安市梅山鎮），世稱芙蓉李氏。道光年間，一位李家的先祖（李壇）返回故鄉芙蓉鰲峰宮（今南安市梅山鎮競豐村鰲峰宮）奉請保生大帝與尤府千歲神像來台，起初僅奉祀民宅，因香火日盛，遂於咸豐三年（1853）由李符、李水田二位先生倡議建廟，同樣命名鰲峰宮，以示不忘祖源。這一年，元長莊受到「曾雞角事件」的波及，致家園凋敝，塗炭生靈。

咸豐九年（1859），鰲峰宮大興土木修繕，落成之後，由全元長莊民合獻「玄門普濟」匾額予保生大帝，匾詞形容大道公醫術精湛，法力玄妙，濟度一切困苦眾生。值得一提的是，台灣文學作家蔡秋桐先生為元長五塊寮人，生平所發表的第一篇小說〈帝君庄秘史〉即是以鰲峰宮作為寫作背景，大正十五年（1926）鰲峰宮的重修石碑上也有蔡秋桐捐金二十圓的紀錄。