炸粿以再來米粉為衣，其所提供的肉嗲、蚵嗲為富有家庭才能享受的小點。

常見為地瓜番薯片裹上麵粉炸，因位於閩客交界地區，特色的則是酸菜土豆炸，鴨蛋炸則是主角自家特色。

不同於炸粿，菜糋為農業社會新竹地區常見的祭祀菜餚，在物資匱乏的年代菜炸即是豐盛的大餐。除了祭祀祖先外，亦是農村用於維繫鄰里關係重要的象徵物，透過分食凝聚了家族或鄰里的情感。根據田野調查，菜炸構成許多人鮮明的童年記憶，這些人大多是60-80歲。然而隨著經濟活動的轉變，農村飲食文化也逐漸消失，本影片講述女兒透過學習媽媽手藝，重現記憶食物，重新凝聚家族情感。

在看似尋常、個人的故事中，希望能夠引起老一輩人的共鳴，回憶農村時代的情感與記憶。