影音為美軍顧問團聯絡官葛建業的口述訪談，2023年5月29日由黃儒柏、胡朝欽訪問紀錄，地點位於新北市中和區葛宅。

1949年中華民國政府遷台，數百萬移民來到台灣，曾擔任美軍顧問團聯絡官的葛建業也是其中一員，他來自江蘇省淮安市，回想起自己的家鄉，葛建業說：「淮安市景宜人，地方盛產大米，至今仍懷念淮安的稀飯。淮安人才輩出，地方名人包含韓信、周恩來、吳承恩、顧祝同等人，因此衍生出許多人物故事來，小時候也時常耳聞。」葛建業指出，淮安位處江南雖然是個糧倉，但水患也多，1931年時曾發生過大水，曾聽說家族有長輩曾被水沖走。

葛建業在大陸時家境小康，9歲時，父母送他到蘇州念私塾，向地方先生(老師)學習漢學。當時葛建業的先生名為彭巴先生，是一名清朝的貢生，也就是預備的舉人。葛建業在私塾讀了6年書，相對於農村子弟念3年書，懂得比一般人多，例如第一年讀「大學、中庸」，第二年已會讀四書，第三年已能寫信，約11歲時會對對子。當年80歲的先生看他頗有前途，希望葛建業傳承他的衣缽繼續當老師。葛建業笑著說：「人一定要念好書，再窮也要讓小孩讀書，不然未來沒飯吃。」直到國共內戰開打，葛建業一人隨著部隊來到台灣，無依無靠下仍未忘記「先生」的教誨，仍在軍中努力用功念書。

1987年政府開放探親後，葛建業起初擔心返鄉會影響到故鄉的家人，直到海外掀起回鄉熱潮，終於鼓起勇氣回老家探望。當他返鄉時，家中僅剩2個弟弟還在，一位住老家，一位住南京，還帶了三大件禮品，包括冰箱、洗衣機、電視回去，以及兩枚不是很大的戒指送給兩個弟弟，至今仍與住南京的弟弟保持聯絡。

※本筆詮釋資料由國立臺灣歷史博物館及財團法人榮民榮眷基金會共同委託財團法人台灣地理資訊中心執行「移動•行動-戰後臺灣榮民與眷村生活記憶暨轉譯計畫」製作。