郭一男本名郭炳林，1931年出生於台南市，從小就當起街頭小販，賣過膏藥、木屐、菜粽、針線等商品，1952年時成立「紫雲製本所」，專門製造洋裁簿、日記簿及筆記本，後來開始向文夏學習夏威夷吉他，並加入樂團四處表演，因為是家中唯一的男丁，所以自取藝名為「郭一男」。1958年郭一南借用其他書局的名義開始出版歌本，銷售範圍遍及全國，直到1974年才停止出版；1962年成立「南星唱片出版社」，為方瑞娥、王秀如、林峰、林麗真等人發行專輯，包含歌曲〈我所愛的人〉、〈最後的火車站〉、〈台北迎城隍〉、〈舊皮箱的流浪兒〉等皆風靡一時；1972年組成「南星夏威夷合唱團」，在台灣各地表演兩年後，開始到日本的觀光飯店表演，時間長達32年，成為台灣在日本表演歷史最悠久的團體。此外，郭一男也在台南南星唱片發行多張專輯，包含《郭一男‧高麗秋音聲多重》、《夏威夷吉他音樂1》、《夏威夷吉他音樂2》、《郭一男分聲合部1––古錐的台灣話》等。