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季野蕙心茶道-岑篠瓊

岑篠瓊是會心茶道文化協會創辦人之一、大陸會心茶道創始人,曾擔人「茶藝雜誌-茶與藝術」雜誌社總編輯、宜陶之旅「喫中國茶」「紫砂陶」等書的執行編輯,受邀參予各大茶藝活動擔任評審或引言人,更是茶藝講座的講師受邀到許多大學講課。現以茶學講師的身分,在海峽兩岸擁有大批的學員跟隨學習茶道,推廣茶文化。

學員口中的篠瓊老師親切和藹,對於茶、茶藝專業知識傳授不藏私,大眾對於她最大印象是與丈夫茶界前輩季野老師一起宣揚茶藝推廣,更將季野老師生前對於紅水烏龍的論述理念持續闡述,喚醒社會大眾對傳統凍頂茶的記憶。

註:紅水烏龍,為1987(民國76)年季野老師對傳統烏龍茶的定義,1980年代季野老師看著「烏龍茶流於青茶化」失去傳統的「甘、香、醇、厚、順」 ,為了保留傳統風味大力推廣並四處演講推廣,季野認為「凍頂茶需細心焙火精製,才能完全展現應有的品質與風味,茶湯色澤金黃明亮,香氣介於花香與果香之間,入口湯質細密甘醇,成茶耐於久存,此即紅水烏龍魅力所在。」

基本資訊

  • 生年月日/時期
    1025
  • 國籍
    臺灣
  • 撰寫者
    陳培慈
  • 性別
  • 職稱
    季野會心茶道創始人
  • 參與組織
    大陸季野會心茶道
  • 參考資料
    人間福報電子報紙:茶來茶去 高山來的紅水烏龍 2015/7/21作者:文與圖/吳德亮
  • 地圖

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