高福，道光六年，出生於竹塹西門。同治年間，同知嚴金清捐建義倉，高福為義倉董事。北白川宮能久親王進駐新竹時，由高福等四名地方名望家親迎接待，在動盪鼎革之時，藉其聲望安撫地方。1910年授佩紳章，同年任命為新竹廳參事，協助治理新竹地區。1913年去世，享年八十八。
本人物內容參考自新竹市文化局，業務項目：人物誌
https://culture.hccg.gov.tw/ch/home.jsp?id=285&parentpath=0,3
新竹市文化局人物誌內容多數源自新竹市政府於民國79年彙集各界學者撰寫編修的《新竹市志》叢書及民國94年增修之《續修新竹市志》中，包含新竹市從清代至民國85年間，新竹市地區的先賢與耆老生平事蹟，不但是民眾了解新竹市人物的入門資料，也是協助後進學者研究新竹地方知識的基礎文獻。