黃林水祖籍福建惠安，1900年出生於客雅庄。新竹公學校畢業後考入總督府國語學校師範部。1921年畢業後，先後在新屋公學校，新竹第一公學校擔任教職約十五年 ，之後新竹共築信用組合，朝日建築信用合作社任職，迄於退休。 黃氏在年青時期熱愛體育，多次代表新竹參加網球賽及新竹州運動會，在田徑方面表現特佳，是當時新竹州跳高紀錄保持者。在新竹公學校任教時，每逢圖畫課時，則由李澤 藩代授，李澤藩體育課則由黃林水教導，各展所長成為當時公學校趣聞。實業家吳火獅、陳雲龍、張錦江、醫學博士李克承均為門下高足。戰後仍致力於培養青年選手，推展體育運動，是新竹地區體育運動的推動者，他長期為選手整理場所、設備、募款，所費的心力，令人感念不已。1971年去世，享年七十一。

本人物內容參考自新竹市文化局，業務項目：人物誌
https://culture.hccg.gov.tw/ch/home.jsp?id=285&parentpath=0,3
新竹市文化局人物誌內容多數源自新竹市政府於民國79年彙集各界學者撰寫編修的《新竹市志》叢書及民國94年增修之《續修新竹市志》中，包含新竹市從清代至民國85年間，新竹市地區的先賢與耆老生平事蹟，不但是民眾了解新竹市人物的入門資料，也是協助後進學者研究新竹地方知識的基礎文獻。