蔡式穀，幼名乞，號春圃。祖籍福建泉州同安，1884年農曆四月四日出生於竹塹北門，為蔡成發次子。新竹國語傳習所畢業後，考入總督府國語學校師範部乙科就學。1907年，取得台灣總督府普通文官考試及格，為當年第一名。 後遠赴日本入明治大學專攻法律，1923年，取得辯護士及格，是台籍人士學習法律者，通過辯護士考試第一人。1918年，在東京與林獻堂、林呈祿、蔡培火等，組織啟發會，主要目的在撤廢法律第六十三條。1920年，啟發會改為新民會。宣示「站在民族自決的立場，推動台灣人的啟蒙運動」，1921年台灣文化協會成立後，膺任理事及該會台北支部主任。他始終與台灣民族運動健將，並肩奮鬥，不斷地宣傳、組織，推展民運。台灣民眾黨第二次中央委員會，推薦他和蔡培火、林獻堂、林幼春四人為黨顧問。1930年，他認為應組織一個團體，以督促台灣總督府實施政治改革，致力於地方自治制度的實施，從而促成台灣地方自治聯盟的產生。1935、1937年均以高票當選台北市會第一、二屆民選議員。 戰後，受聘為台灣省文獻會委員，參與省通志館工作，1951年病逝台北，歸葬新竹，享年六十八。

本人物內容參考自新竹市文化局，業務項目：人物誌
https://culture.hccg.gov.tw/ch/home.jsp?id=285&parentpath=0,3
新竹市文化局人物誌內容多數源自新竹市政府於民國79年彙集各界學者撰寫編修的《新竹市志》叢書及民國94年增修之《續修新竹市志》中，包含新竹市從清代至民國85年間，新竹市地區的先賢與耆老生平事蹟，不但是民眾了解新竹市人物的入門資料，也是協助後進學者研究新竹地方知識的基礎文獻。