胡明貴，祖籍湖沅陵縣，民國17年(1928)8月8日出生，家族世代務農家境小康，胡明貴自述表示：「家居半山腰，上不看天、下不著水，農田土地。」家中排行老五，在家族中是少數有唸書且讀到小學的孩子，透過在軍隊的親戚介紹當任傳令兵，十三歲回家休息不到一年，因為要國民黨剿共被軍隊抓壯丁，加入新六軍的行列。胡明貴表示：「新六軍從小兵到長官，全部都是我們湖南人。」胡明貴跟著部隊一路從東北、葫蘆島、上海，最後搭船到了臺灣基隆，透過朋友介紹，娶到在苗栗苑裡出生的太太，兩人在民國60多年(1970)結婚，年齡相差約二十多歲，曾住在馬祖新村6號。因為精通書法，退伍後從事裱畫等相關工作，並獲頒貳星、壹星忠勤勳章。民國76年(1987)政府開放探親，更給了胡明貴一條謀生之路，他得意地說：「自己回湖南老家省親，來來回回總共回去八次，經驗十分豐富，民國73年(1984)成立旅行社，負責帶老兵團回去探親，因為自己說話說一是一，說二是二，榮民們都很信任我，長官他們要回去探親也都要靠我。」