圳頭聚落的某一處雜草叢生之地，出現了一塊暗紅色砂石為碑面的石碑，上面有著「水碓埤改修紀念碑」。根據臺灣省斗六農田水利會編纂「建圳十七年」中提到的水碓埤進水口新建工程，該埤為同治12年（1873）所建，至戰後仍為原始埤圳，一開始只以塊石攔水開溝取水，灌溉非常不安定。民國39年民國41年進行新建工程，建固定雙連水門，開導水路200公尺，工程費1704381元，築護岸90公尺，灌溉面積來到333甲，取水量較之前增加。
此碑年代不詳，水碓埤改修紀念碑的背面有斗六郡水利組合的字樣，起工與竣成時間被刻意抹除，依照殘留的刻痕來看，可能為日治時期的年號。在〈雲林縣古坑鄉水碓社區農村再生計畫〉中也提到斗六郡水碓碑為日治時代的斗六郡水利組合（即今雲林縣水利會前身）所設。據耆老說法，從日治到1970年代，水碓社區居民飲用與灌溉大都取自豬母圳溝，而豬母圳溝水源來自石牛溪，為避免冬季無水可用，在豬母圳溝水源處設置多處埤塘（後因自來水普遍後已不存在），豬母圳溝至今仍為水碓社區重要的飲水及灌溉設施。
