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崙背水汴頭崇賢寺元宵跌米籮
崙背鄉水汴頭的崇賢寺與位在二崙鄉深坑的觀音佛祖廟，每年元宵節都會有「跌米籮」的儀 式，這是詔安客家族裔流傳已久的特殊節俗，演變至今已經有兩百多年的歷史。當地耆老表 示，每年到了元宵節當天晚上，水汴頭該莊境內人士會向崇賢寺觀音佛祖焚香祝禱，再進行 卜杯擲選出下一任的頭家、爐主，緊接著便是進行「跌米籮」的占卜農事吉凶的儀式。
村民會預先準備米籮，將所欲請示的農作，依照節氣逐一寫在紙上。儀式開始，由一位固定 的人士在旁紀錄，另一位則負責焚燒金紙並同時稟報觀音佛祖，譬如說早冬土豆、晚冬土豆、 七月芹菜等占卜事項，並將米籮裡外淨化一番，由另一人拿到二樓往廟埕拋擲。倘若米籮在 落地之後，「開口向上」意味著豐收;「側躺」，意味該年冬將會面臨作物「半收」(意味 著還是有收成，只是不甚良好);「覆蓋」的話，表示該年的農作「欠收」。
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