拍攝時間:1959年至1960年期間。
高雄-左營。市集中有著一家小吃攤,攤位上兜售著各式各樣的食品。一名客人正津津有味地吃著碗中的佳餚,一旁的桌子上也放置著不少空碗盤,可見小吃攤的生意相當興隆。店主開心地料理著其他食材,就如此盛況來看,攤販上的食材很快就會兜售一空。市集相當地熱鬧,許多民眾流連在各個攤販之間,尋找著想要品嘗的美食,而這些人也一定可以從如此繁多的小吃中尋得可以滿足他們胃口的小吃。
臺灣的小吃文化相當具有特色,許多外國遊客來到臺灣時,首先要見識的便是臺灣的小吃。臺灣有著多元的族群,客家、閩南、以及原住民、新住民等,來自各地的住民帶來家鄉的美味食物,使得臺灣的市集裏充滿著各個文化的美味小吃。而今日從世界各國移民來臺灣的新住民,或者曾旅居它國的臺灣人,也不斷地將更多的新口味、新菜餚引入台灣。
照片由時任台灣基督教救濟會第五任主任的薛培德牧師拍攝。薛培德(Barry L. Schuttler)是一名美國籍長老教會牧師,任職救濟會主任的任期為1959年3月至1960年11月,在臺期間負責統籌藉由基督新教的管道進入臺灣的美援物資,在他的相片中常可見救濟物資發放時的景況。此外,薛培德牧師在工作之餘(或是在前往物資發放地點的途中),也會使用相機拍攝當時臺灣的風土民情,留下了1959年至1960年間的臺灣影像紀實。



