來到虎尾尾寮自來水塔，仔細看，您會發現，水塔的外壁上寫了幾行字：「聯合國兒童基金會 台灣省政府衛生處 協助興建簡易自來水 第234號 安溪里 中華民國五十八年五月 許子秋 題」讓人感到非常的好奇！原來，民國51年台灣爆發了一場霍亂流行，為了防止疫情持續擴大，國民政府緊急實施了許多防治措施。然而，治病要除根，如果要杜絕霍亂再次流行，就必須從飲水衛生改善著手。

當時，台灣在美援衛生計劃的協助之下，透過美援單位與台灣省衛生處、環境衛生實驗所的相互配合，興建了大量的衛生廁所、水井與簡易自來水設施。聯合國兒童基金會除了提供疫苗以外，在民國53年簡易自來水興建計畫頒布實施之後，所需的抽水機、塑膠管、消毒器材都是由兒童基金會所提供，尾寮水塔見證了這樣的歷史。