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虎尾屠宰場啟用暨獸魂碑落成典禮

在台灣,有許多地方仍保留著豬灶、豬灶腳、豬灶頂、豬灶邊、豬灶巷…等豬灶系列的聚落地名。為什麼要叫豬灶呢?這是因為早期鄉下殺豬、宰羊、屠牛的地方,通常設有大爐灶,灶上擺一個大鍋子,用來燒開熱水,幫死去的豬羊脫毛。

民國68年(1979)12月,政府規劃在虎尾地區(今林森路一段)設置屠宰場,本座屠宰場擁有當時較先進的設備,並配有獸醫檢疫,為了安撫豬魂,廠區內依照民間習俗安鎮了一座獸魂碑。後來,隨著雲林縣肉品市場的設立,加上屠宰場位於林森路鬧區,縣府便於民國95年(2006)左右停用虎尾屠宰場,並標售土地,闢建大樓。原本的獸魂碑已佚,從舊照片中,我們可以看到這座獸魂碑,是由兩顆大石所構成,石頭上書寫「獸魂碑」三個大字。

基本資訊

  • 資料來源
    田野訪談、自行整理
  • 創作內容指涉地點
    虎尾屠宰場
  • 撰寫者
    李漢鵬
  • 貢獻者
  • 創作者
    拍攝:不詳
  • 時間資訊
    拍攝時間
    民國/戰後時期
  • 資料使用語言
    中文
  • 媒體類型
    照片
  • 時間分期
    戰後時期 (1945~)
  • 地圖

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