與湖山岩相關最早的歷史資料應屬清朝嘉慶13年（1808）的募建湖山巖碑記。這是湖山岩相關史料裡面最久遠的，亦相當珍貴。從碑文開頭記載：「念我湖山岩佛祖鑒觀有赫，時常顯身。康熙60年（1722），草寇作亂，民生塗炭，男、婦、老、幼、大眾逃入山林，如見有白衣婦女巡視，眾知佛祖救苦。爰是，求筶下愿，意獲全安。于雍正三年，墾主林克明仝柴裡社業戶大茄臘等，擇地於湖山岩，卜吉興山，建立廟宇，巍峨雕塑，法身莊嚴。…嘉慶十三年玖月　日，立碑記。」碑記是瞭解歷史的線索之一，讓我們獲得了相當珍貴的資訊。

該碑記紀錄的資訊包括建廟緣由、人士與過程。從碑記可知，康熙60年（1722）在台灣曾發生民亂（朱一貴事件），亦可得知當時斗六地區遭遇民亂居民的避難路線與地點。從這點可以知道，當時民亂的範圍至少及於斗六、林內等一帶。最後從碑記中所載之捐地者林克明的介紹，亦可知當時林克明為墾首，且已經有一定的影響力。一塊碑記讓我們看到兩百多年前發生的事件與時代背景。湖山岩建寺後善男信女不絕於道，並且在嗣後日本皇民化運動時逃過一劫，現今已成為雲林縣拜觀音的重要信仰中心。