民國80年代初期，雲林縣長廖泉裕為推廣農業教育，發展地方經濟，分別在古坑華山、四湖三條崙、西螺廣興等三地，興建三座教育農園，當時由農業局負責興建，之後交由教育局管理。教育局在民國102年5月24日，依地方自治條例要點等規則，正式訂定相關使用辦法，依據辦法，華山教育農園委由雲林縣立華山國民小學管理；廣興教育農園委由雲林縣立廣興國民小學管理；三條崙教育農園委由四湖鄉公所管理，相關管理規定由四湖鄉公所訂定之。

其中，華山教育農園斥資千萬餘元，標榜結合觀光、教育、遊樂等多重功能，內部設有多功能活動中心、生態教室、宿舍等設備，可供100多人休息住宿。在多年前，縣府單位亦鼓勵學校前往該地進行戶外生態教學，並將生態教室改設置生態館，另外也著手規劃生態教學資源中心等設施，改善住宿環境，做為未來假日遊學住宿區。當年縣內興建這三座教育農園可說是全國首創，可說是環境教育理念的先鋒，目的是提供學生戶外教學，但因日後學生戶外教學地點多元，使用率低。