油車粿的作者為王國樑，四海創刊號中的一篇文章，內容從不知道油車粿為何物開始談起，進而提到作法，觸感以及口感。作者在第二段帶入了當時台灣社會市井小民生活的情況，雖然只是片面性的描寫，但在他眼中所見到的社會卻是有相當的真實感，亦有著清楚的描述。之後文章則是提到油車粿的由來，從秦檜夫婦開始談起，自然也就越加地慷慨激昂，對於秦檜、岳飛的故事幾佔全文的三分之二。但是從其所引秦檜、岳飛的典故來看，無非是對於「亡國」有深刻的憂慮與不安。
四海創刊號由醫學部學生所書，在當時日人統治台灣已將近50年，又在同化政策的推動下，台灣籍學子的思想，不免受到當時環境的影響。本篇文章不僅可以看出那個時代青年的熱血，同時也審視當時不同台籍菁英在日治下的影響。
