「國民小學教師自編鄉土教材系列16 我的家鄉──口湖鄉」為國民小學教師自編鄉土教材系列第16冊，主辦單位為雲林縣政府，承辦單位為雲林縣立金湖國民小學，由賀惠芳老師等編輯，期望藉由自編鄉土教材讓民眾了解口湖鄉的過往。

本書介紹台西鄉共分為五個章節，第一章為介紹口湖鄉的歷史與鄉土，介紹口湖鄉的歷史脈絡，從做為先民開台「第一門」的口湖鄉，到七零年代因養殖漁業產生海水倒灌和地方特殊的習俗牽水藏；第二章為介紹口湖鄉的地理環境，除口湖鄉的地理環境還有台灣沿海最大沙洲外傘頂洲以及漁業的介紹；第三章為鄉土藝術，介紹了放水燈、捏麵、甩彩茶等民俗活動；第四章為口湖鄉的鄉土生態，本書也提到本書比較特別的地方是湖口濕地和成龍濕地以及紅樹林；第五章則是鄉土語言，介紹地方的童謠。