臺灣城位於臺南市安平區國勝路28號，為臺灣地區最古的城堡。它創建時期有三說：(1)1630年(2)1632年(3)1634年，經學者考證，認為始於明代天啟4年(1624)，1632年內城竣工，外城則完成於崇禎7年(1634)。它位於一鯤身沙洲上，初名奧倫治城(Orange)，天啟7年(1627)易名為熱蘭遮城(Zeelandia)。　　臺灣自西元1624年，荷蘭人由澎湖轉移大員（安平），控制臺灣，而臺灣政權歷經五變，該城在不同時期有不同名稱，突顯了現實政治的冷酷，一、荷據時期(1624~1661)：奧倫治城、熱蘭遮城。二、明鄭時期(1661~1683)：臺灣城、王城。三、清領時期(1683~1895)：安平鎮城（安平城）、紅毛城、磚城。四、日治時期：(1895~1945)：和蘭城（荷蘭城）。五、光復以來(1945~今)：安平古堡。　　該城建築所用紅磚來源有二，一來自大陸，一來自印尼爪哇。城高三丈餘，周圍長277丈6尺，城外護壁高3尺，樓三層，十分壯觀，內有長官邸、教堂、監獄、儲藏武器與食物之倉庫，為荷蘭對中國、日本貿易之中繼站，與統治臺灣全島之政治中心。明永曆15年(1661)，鄭成功驅荷復臺，為紀念其泉州安平故里，乃改一鯤身為安平鎮，除以其為軍事重地外，並居住於此。康熙23年(1684)，臺灣入清版圖，政治中心移至今臺南市區，臺灣城遂改為軍裝局，而該城歲月既久，已漸傾圮。清同治8年(1869)，發生樟腦事件，英國軍艦來犯，城內軍火庫爆炸，城牆隨之而毀。而且當地官民修建房舍，大抵就此掘取磚石。殘城更加毀壞。日治後，日人將城垣殘壁剷平，四周繞以紅磚，圍成長方形之階梯平臺，並於其上建日式房屋為海關長官宿舍，內城之荷式建築於是全毀。昭和5年(1930)，臺灣總督府為籌備「臺灣文化三百年紀念」，將平臺四周官舍民房全數拆除，平臺上之海關長官宿舍並改建為新式洋館作為展覽及招待遊客之所。民國64年(1975)再經規劃重修，68年(1979)獅子會捐贈安平古堡公園一座，大事興建成今貌。　　今之臺灣城，歷經370年歲月變遷，早已失去原貌，現存殘蹟，計有：外城南側城壁一堵，西龍殿後西南側稜堡城壁一段、安北路153巷25號民宅後之北側城壁一段，及內城北側半圓形稜堡基座與稜堡基座內之圓形基址一處。　　位於今日臺南安平古堡附近的臺灣城遺址，其當日之所以興建，主要係因應荷蘭對臺殖民統治之需，屬永久營壘中之海岸營壘。其建築構造材料來源雖不統一，但主要係以糖汁調合蚵仔灰疊磚而成，形式上則屬內堡外另設外堡的稜堡式營壘。　　內城形方，座北朝南，在當日係行政及貿易商行所在，地上一層為教堂、官員宿舍及士兵營房，上層為長官署、瞭望臺和雉堞等，地面下則有深達丈餘的正方形地下室作為儲存糧食、彈藥及雜物的倉庫。其城基方廣二百七十七丈六尺，城壁高約三十尺，厚四尺，稜壁厚六尺，分上下兩層，上層四角各有稜堡，除附建有瞭望臺外，並有砲臺，與雉堞共同擔負著防禦的重任。其兩角之間縮入一丈餘，設有北、東、南三門。下層除四角有稜堡外，臺基中央各有半圓堡四座，半圓形中央各含納了水井一座，為城中水源所在。　　較低的外城位於內城西北隅，主要作為貿易場所、及長官與隨員們的住宅，有大倉庫一棟、醫院兩棟、大工小屋一間、磚造房屋若干。西側有四門砲臺，周圍則為戰壕。截自今日，僅殘存著城牆三堵、半圓形稜堡基座一隅、稜堡基座內圓形基址一處及其外堡烏特勒支堡，印證著當地過往的輝煌與滄桑。（資料來源：內政部台閩地區古蹟資訊網）　　　　　　臺灣城又稱王城、赤嵌城、安平城。原為荷蘭人所建，早期的漢人稱荷蘭人為紅毛，所以把這座魏峨的域稱為紅毛城。日據時期改建後，稱為安平古堡，沿用至今。十五世紀末葉，葡萄牙人發現由歐洲經好望角直抵東方的航線後，西方勢力逐漸東移。首先是葡萄牙人進佔澳門，並在我國東南沿海分設領館;接著西班牙人跟進，日本人也不甘示弱;使得早想與我通商的荷蘭人倍受經濟壓力。十七世紀末葉，荷蘭人兩度進佔澎湖，都被明廷打退。明天啟三年癸亥(西元一八二三年)九月，提督雷爾生率兵，在安平港口建築竹岩，後來因明廷攻澎湖，荷蘭軍情吃緊，而撤守軍、拆竹岩。天啟四年甲子(西元一八二四年)七月，又轉佔臺灣，以遜克為駐臺第一任總督，在一鯤身竹岩的舊址上構築城垣，由於磚石奇缺，先用砂土及不板建造，稱為奧倫尼亞城。天啟七年丁卯(西元一八二七年)改名為熱蘭遮城，並就城垣材料，逐步改為磚石構造。全部工程於明崇禎五年壬申十一月二十一日(西元一六三三年元月一日)完成，這便是初期的臺灣城。城的規模，廣兩百七十七丈六尺，高三丈餘，計分三層，由內外廓組成。城垣用糖水調灰壘磚而成，四周做雉堞，再釘以鐵，城的前方另築烏特烈茲堡以為前衛。由於棟樑堅巨，灰飾精緻，所以成為總督辦公居住之所，也是統治臺灣的政治及經濟中心。永曆十五年辛丑(西元一八六一年)，鄭成功驅逐荷蘭人，收復臺灣，為紀念其故里，改一鯤身為安平，並和子孫遷居熱蘭遮城，王城之名因此而來。清康熙二十二年癸亥(西元一六八三年)靖海侯施琅打敗明鄭軍隊，臺灣歸人清朝版圖，府治移於東安坊(現今臺南市區；蘭遮城失去王城的地位，而改為軍裝局。同治十年辛未(西元一八七一年)軍火庫爆炸，城垣殘破，形如廢墟。殘留磚石遂成為官民修建房舍取用的材料。三年後欽差大臣沈葆楨建造二鯤身砲臺，因需要用大量城磚，一時難以訂購，鑑於臺灣城已失去軍事價值，而淪為殘蹟，放大量拆除城磚，加以運用。臺灣城至此已無原貌可尋。日據時期，為了建造安平海關宿舍，臺灣城殘蹟被夷為平地，並在其上重建方形臺階式的磚砌高臺，臺的中央蓋起拱券式的洋樓建築，這便是後人熟知的安平古堡。在古堡的右側，臺基之下殘存一段厚厚的半圓形稜堡基座，儘管飽經風霜，依然堅實渾厚。古堡前一睹高高的臺灣城垣，爬滿了古榕蒼勁的根脈，斑駁中仍見剛毅;不僅是外人侵臺的史實，更是先民奮鬥的鐵證！（資料來源：台南市文化局）

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