西螺福興宮主祀天上聖母媽祖，後殿觀音亭主祀觀音佛祖。這樣的祭祀空間，在清代晚期便已形成。雲林縣采訪冊記載：「福興宮 在街內。廟屋中座及左右廊共十六間。前座祀聖母，後座祀觀音。嘉慶五年，舖民捐建；同治八年，職員廖煇煌捐修。」同治8年（1869）福興宮由五品職員廖輝煌和布政使司理問廖振元發起重修工程，現福興宮內仍可見此時其所捐獻的一對六角石柱和一對八仙蟠龍柱，而後殿觀音亭木匾亦為當時所留下來的重要文物。

「觀音亭」匾的落款者為「十三庄業戶吳洽豐、陳榮德、鍾振豐眾佃仝立」，所謂的十三庄即引西圳（又名十三庄圳）所灌溉的流域範圍，包含了西螺、埔心、新社、社口、下茄塘、新厝仔、溝仔墘、新庄仔、大北園、頂茄塘、楊賢庄、永定厝、荷包嶼...等村庄。其中比較特別的是業戶陳榮德，其並非人名，而是鹿港慶昌號的租館名稱，從文獻史料可知，慶昌號陳家曾參與引西圳的開鑿，並在西螺大茄苳一帶擁有大量的田產且設有租館。