濁水溪是台灣最長的河流，有台灣母親河的稱呼，她的源泉泥水帶來了豐厚的膏壤沃土，造就「兩岸」的農業奇蹟，但濁水媽媽的脾氣不太好，經常氾濫改道，嚴重威脅流域內百姓的身家性命安全。除了築起有形的堤防，設立石敢當以無形的力量阻擋水患也是常見的做法。

位在雲林縣莿桐鄉埔尾村的「油車仔」聚落東北方就有一座「泰山石敢當」，據耆老所云，這在一百多年前村民至西螺街廣福宮恭請天上聖母老大媽鑾駕親自踏明方位而豎立，並指示上面要刻「泰山石敢當」等5字。從此之後，油車仔便不再「做大水」，百姓安康樂業。每年的農曆7月15日，村子裡的居民依舊會準備供品至石敢當前拜拜祭祀，感謝神明庇佑。不過民國58年此區辦理土地重劃，所幸當時重劃委員張文其、莊丙丁、張水龍等多位人士極力爭取碑石保留用地，才讓後人還能看到這座「泰山石敢當」以及祂的傳說故事。