有關日治時期崁頭厝圳的事蹟雖多，但許多仍是口耳相傳。附近耆老就指出說，「崁頭厝圳」在其阿祖的年代便已經存在，那時台灣尚未割讓給日本。當時受訪的八十多歲阿伯等人說道，目前所見的崁頭厝圳是在其父執輩那一代，約略在日治時期所興建，據聞曾有一座更大的紀念碑，但一直沒見過。
不過後來雲林農田水利會在民國72年（1983）於另一旁的河床高地設立新座的紀念碑，碑座為洗石子工法，碑體為墨綠色大理石材，碑名為「堰堤受害修復紀念碑」。上面清楚寫著【本堰堤於民國22年10月開工興建翌年完成。民國46年再重建，民國72年堰堤受害修復後，重立此碑為誌。】這裡所稱民國22年也就是昭和8年，這也意指著崁頭厝圳最晚在昭和年間已經修建完成使用了。