王水官，祖籍長樂梅花阜山，生於1926年12月15日，1960年代因經營蝦皮、建材、屠宰與冷飲批發而致富，被認為是北竿鄉首富。1970年代北竿漁業沒落，王水官遷台，改投資海運業，鼎盛時期擁有5艘貨船，後因海運競爭激烈、翻船事故而改投資鞋廠。1996年7月3日卒於食道癌。
據《北竿鄉志》記載，王水官父親早年從梅花前到北竿塘岐謀生定居，王水官22歲時因父親深陷中國回不了北竿鄉，一肩扛起家計，並娶陳木金為妻。王水官與友人合資經營蝦皮運銷、兼營雜貨批發，如率先引進棒棒冰等冷飲品項，1960年代為鄉親公認的北竿首富。不過，隨著漁業資源量下降，王水官帶著家人在1970年遷臺，並改為投資海運業，北竿漁業沒落，居民紛紛遷台，商業活動日益蕭條，遷居基隆，投資海運業，全盛時期擁有「福榮」、「安勝」、「祥興」、「大亞二號」、「海雄輪」等五艘貨船，航線遍及金馬、花蓮。好景不常，貨輪發生翻船事故，鉅額賠償金讓王水官宣告破產。一度他曾帶8百萬到臺中投資鞋廠，但國內工資漲，失去營利商機。晚年王水官夫妻住汐止，仰賴子女奉養。1996年7月3日卒於食道癌。
