戴秋琴，客家人，中壢馬祖新村原眷戶。其原籍新竹竹東，後來搬到觀音，18歲時到新竹關西學洋裁，認識了在關西營區當保防官的邱光宬。由於當時臺灣人與外省人仍存在著隔閡，因此家裡反對。邱光宬於是展開鍥而不捨的追求，有空時就到戴家幫忙。其誠意感動了戴媽媽，但是，為了女兒的未來，戴家決定到新竹都城隍廟問神，幸得上上籤，在她20歲時終成眷屬。戴媽媽對這女婿很滿意，經常煮鷄湯送到營區給他，一家生活和樂融融。民國44年(1955)，浙江沿海各島告急，時為海軍保防官的邱光宬奉派參與大陳撤退的任務，戴秋琴擔心丈夫的安危，日夜啼哭。後來邱光宬晉升上校，調到臺北大直的海軍總司令部，每天都有交通車接送，生活始逐漸安定。在馬祖新村，戴秋琴的年紀最輕，加上有著傳統客家人的勤快、認分，因此只要逢年過節，媽媽們都會請她幫忙作菜，她也因此學會了大江南北的手藝。尤其，她把大家的事當成自己的事，往往先把其他媽媽拜託的完成，之後才做給自己家裡人吃，因此成為村裡人緣最好的媽媽。