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燒煤炭的日子

此為大溪僑愛新村原眷戶馬秉華提供大溪區僑愛社區發展協會,題名〈燒煤炭的日子〉的照片,拍攝於民國54年(1965)。 在四十、五十年代,家中燒飯、煮菜都是用火爐,燃料是煤炭,煤炭快用完時,即將炭渣用泥土摻水和成漿,揉為球狀,曬乾後二度使用。直至夯打定形的煤球問世後,才有改良的煤球爐,讓炊事變得輕鬆些。但是,不管燒的是煤炭還是煤球,都要用紙張和小樹枝來生火,媽媽們或孩子們常被煙燻得淚流滿面,卻又得用此熬湯、蒸年糕,或作包子、饅頭,打理出一家大小終年的膳食。隨著瓦斯的使用和環保意識的抬頭,這樣的景象如今已不復見。 民國96年(2007),僑愛社區發展協會將其收錄在2007桃園眷村文化節出版的《僑愛新村建村50週年慶紀念冊》中。

基本資訊

  • 資料來源
    桃園市大溪區僑愛新村
  • 撰寫者
    黃儒柏-陳錦昌
  • 創作者
    馬秉華
  • 時間資訊
    出版日期
    1905/05/18
  • 資料使用語言
    中文
  • 媒體類型
    照片
  • 時間分期
    民國時期
  • 地圖

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