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新移民新滋味:婚姻移民帶來的椰糖和棕櫚糖故事

國家文化記憶庫專案推動中心 2024/07/26

這篇文章探索了來自柬埔寨、越南、印尼和菲律賓的婚姻移民帶來的甜點文化與共同的甜蜜記憶——以椰糖和棕櫚糖製作的消暑甜品。這些甜點不僅豐富了臺灣的飲食文化,還承載了移民們對家鄉的思念。 炎熱的午後,放學鐘聲響起,早已被汗水浸濕了衣衫的孩子們背著書包,興高采烈地奔向家門,最期待的莫過於是父母準備的那碗冰涼甜品。對於來自柬埔寨、越南、印尼和菲律賓的婚姻移民而言,這些甜品不僅僅是消暑的美味,更是一種溫馨的家庭記憶。 而這些新移民將家鄉記憶帶到了臺灣。 撰文與拍攝:南洋臺灣姊妹會計劃協調員 周慧盈、南洋臺灣姊妹會成員 梁麗群 甜品製作與故事提供:南洋臺灣姊妹會成員 梁麗群、洪榮細、洪滿枝、蔡麗清

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