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台東東河 山棕掃帚

國家文化記憶庫專案推動中心 2022/10/24

當年出版的原住民工藝書籍《山中祖靈線》,內容從原住民生活和文化的角度出發,細膩地記錄台東地區原住民籐工藝。書中有介紹林統山伉儷篇章,其篇名「剖削之間,如滑畫柔美舞袖,讓人移不開雙眼」,令人印象深刻。年輕作者林佩君,生動描述其採訪時親眼所見,林統山這位阿美族耆老以山棕簡單示範剖削動作時,如何熟稔地滑刀,以肢體舞動展現工藝的語言。可惜,現在已年過八旬身體欠安,此行已無緣得見其當年風采,改由大兒子黃貴明做掃把示範。

國家文化記憶庫專案推動中心編輯,個別被編輯素材得點擊鏈結至原頁面閱讀出處資訊,若有轉載利用之需求,請依各編輯素材之授權與限制範圍之指示,2022/10/24。

台東縣_東河鄉_山棕掃帚_工具

工具:左起鋸子、老虎鉗、鐵絲、鋼筋鉤。 製作純手工編作而成的掃帚主要憑藉手工,需要藉由一些基本工具才好使力。綑綁時,早期是用黃藤,現在多以鐵絲為綁材。綑綁時是將山棕的葉片集中,左手握住葉片,右手持鐵絲及老虎鉗先固定,再利用鋼筋鉤、老虎鉗,才能將鐵絲緊緊纏繞在山棕掃把握把處的前、中、後端。再用老虎鉗將鐵絲尾端插入山棕桿裡,避免刺手。山棕職人黃貴明父親林統山指出,早期工具只需一把刀子就可上山。無須用到鐵絲,因為是用黃藤來捆紮成束。在原住民祖先的生活中,絕對少不了黃藤。黃藤,是台灣島嶼先民最愛用的工藝植物之一,其莖幹特有的韌性,極適合用來編製成各類生活器物。而今,黃藤被列為保育植物後,原住民取材受到了限制,也連帶影響此項傳統工藝的存續。只好取而代之的用鐵絲或塑膠打包帶。

台東縣_東河鄉_山棕掃帚_掃帚製作工藝

長年居住在泰源山區,由於山棕取得容易,黃貴明一家人會採集山棕葉,捆紮為柄,做成一支堅固耐用又環保的「山棕葉掃把」。其葉片寬幅大適合掃室外及庭院的落葉。從山裡取回的山棕葉,必須先清理乾淨,在太陽下曝曬個兩三天,之後再按實際需要大小,捆紮成扇狀。有的人會以剖開的藤片捆綁固定,完成後中間插入竹管或木條、藤條為柄,再以鐮刀切齊底部,完成一支山棕掃把。山棕掃帚長度約在200-250公分之間,有葉子的部分會留下約60-80公分,手握著葉軸,握把的粗細完全依照每個人的手感來調整,直徑約3-5公分,也因山棕葉軸較柔軟有彈性,使用時多半會加上桂竹或者長枝竹的竹桿來增加施力上的便利性,綑綁時用使用鐵絲。但是,黃貴明家的製作方式,通常不再插入竹管或木條、藤條,而是直接將山棕枝梗集中綑紮起來,成為握把。

台東縣_東河鄉_山棕掃帚_成品

台東縣_東河鄉_山棕掃帚_成品

山棕葉掃把成品。長年居住在泰源山區,由於山棕取得容易,黃貴明一家人會採集山棕葉,捆紮為柄,做成一支堅固耐用又環保的「山棕葉掃把」。其葉片寬幅大適合掃室外及庭院的落葉。從山裡取回的山棕葉,必須先清理乾淨,在太陽下曝曬個兩三天,之後再按實際需要大小,捆紮成扇狀。有的人會以剖開的藤片捆綁固定,完成後中間插入竹管或木條、藤條為柄,再以鐮刀切齊底部,完成一支山棕掃把。山棕掃帚長度約在200-250 公分之間,有葉子的部分會留下約60-80公分,手握著葉軸,握把的粗細完全依照每個人的手感來調整,直徑約3-5 公分,也因山棕葉軸較柔軟有彈性,使用時多半會加上桂竹或者長枝竹的竹桿來增加施力上的便利性,綑綁時用使用鐵絲。但是,黃貴明家的製作方式,通常不再插入竹管或木條、藤條,而是直接將山棕枝梗集中綑紮起來,成為握把。

台東縣_東河鄉_山棕掃帚_材料_山棕1

台東縣_東河鄉_山棕掃帚_材料_山棕1

山棕(Arenga engleri Becc.)。棕櫚科(Arecaceae)俗名:黑棕、棕榔、棕節、桄椰子、山椰子、臺灣砂糖椰子、矮桄榔、香桄榔產地:日本南部、琉球、熱帶亞洲。臺灣產於全島低海拔森林。用途:食用、蝴蝶食草、葉柄可製糖、性狀:常綠灌木,莖矮小叢生。羽狀裂葉長 2-3 公尺,裂片互生,邊緣齒牙狀,先端咬切狀,長 70 公分,寬 4 公分,表面濃綠色,具有光澤,裏面灰白色。雌雄同株異序;雄花黃色,殼斗狀,花瓣長橢圓形,雄蕊多數,雌花,花萼及花瓣均覆瓦狀排列。漿果球形或倒卵形,徑 1.5-2 公分,成熟後由綠轉黃變紅至黑色。本種種小名 engleri是命名者義大利植物學家貝卡利(Odoardo Beccari )(1843-1920)為紀念或表揚和他在分類方面有深切合作的阿道夫.恩格勒(Adolf Engler,1844-1930)。恩格勒這位大師相信在臺灣學植物的人一定認識,因為我們所使用的「臺灣植物誌」有一大部分是用它所設立的系統。

台東縣_東河鄉_山棕掃帚_材料_山棕2

台東縣_東河鄉_山棕掃帚_材料_山棕2

山棕,常見於海拔三百公尺以下的山區或山壁間的陰暗處。顧名思義為生長在山中的棕櫚,在台灣低海拔山區分布廣泛,幾乎舉目可見、伸手可得的野生植物。早期的人們對於山棕一定不會陌生,因為它碩大的羽狀葉是個寶,運用的範圍相當廣泛,例如摘下來曬乾之後可以編織成斗笠、掃把等的日常用品,而長在底部的黑色「山棕毛」,則是農業時代「簑衣」的基本材料。過去常跟家人上山砍木柴,就會聞到路旁山棕花濃的芳香。山棕的果實呈綠色,成熟時由黃色轉成紅色,一長串的果實,吃起來有點澀卻又帶點甘甜味,但也是過去大小朋友的最愛。山棕(balidas)莖的嫩芽心是一種可口的野菜,有點甜味,在野外即使簡單的水煮山棕心,也是可口佳餚,山棕(balidas)採集季節,一年四季皆可。它的葉軸分割成細條後可製繩索,於小米收成時,可用山棕葉來綁成束。

台東縣_東河鄉_山棕掃帚_材料1

材料-1:曬乾後的山棕葉從山裡取回的山棕葉,必須先清理乾淨後,簡易的綑綁方便每天移到室外曝曬,在太陽下連續曝曬個兩三天後,葉片由鮮綠轉呈咖啡色,代表完全乾燥即可開始製作成掃帚。棕櫚科的葉鞘纖維在臺灣可看到兩種顏色,奮起湖一帶可見到的棕櫚(Trachycarpus fortunei)為紅色,而山棕的纖維為黑色,因此有黑棕之稱呼。山棕掃帚有兩種型式,第一種是運用山棕的葉子製作成的掃帚,由於山棕的材料相當容易取得,但長者的智慧多半會挑選葉最成熟的10月才進行,雖然不強制限定,但從最成熟的角度上可知道,老一輩珍惜山中資源的生態智慧。第二種山棕纖維掃帚多半見於原住民地區,製作上是將植株伐採後將葉鞘基部的纖維取下,每節間都會有管狀的纖維,收集取得後依照習慣將其整理後,利用黃藤的藤皮將掃帚進行捆綁,會重複這個步驟3次,完成上述步驟後會在纖維基部的地方進行綑綁,將其分開成為扇形,讓清掃範圍擴大,後端會取適當長度大小的竹子,將其插入在後端,增加使用的便利性。

台東縣_東河鄉_山棕掃帚_材料2

台東縣_東河鄉_山棕掃帚_材料2

材料-2:簡易的綑綁方便每天移到室外曝曬。從山裡取回的山棕,必須先清理乾淨後,簡易的綑綁方便每天移到室外曝曬,在太陽下連續曝曬個兩三天後,葉片由鮮綠轉呈咖啡色,代表完全乾燥即可開始製作成掃帚。棕櫚科的葉鞘纖維在臺灣可看到兩種顏色,奮起湖一帶可見到的棕櫚(Trachycarpus fortunei)為紅色,而山棕的纖維為黑色,因此有黑棕之稱呼。山棕掃帚有兩種型式,第一種是運用山棕的葉子製作成的掃帚,由於山棕的材料相當容易取得,但長者的智慧多半會挑選葉最成熟的10月才進行,雖然不強制限定,但從最成熟的角度上可知道,老一輩珍惜山中資源的生態智慧。第二種山棕纖維掃帚多半見於原住民地區,製作上是將植株伐採後將葉鞘基部的纖維取下,每節間都會有管狀的纖維,收集取得後依照習慣將其整理後,利用黃藤的藤皮將掃帚進行捆綁,會重複這個步驟3次,完成上述步驟後會在纖維基部的地方進行綑綁,將其分開成為扇形,讓清掃範圍擴大,後端會取適當長度大小的竹子,將其插入在後端,增加使用的便利性。

台東縣_東河鄉_山棕掃帚_材料3

材料-3:曬乾後的山棕葉特寫從山裡取回的山棕,必須先清理乾淨後,簡易的綑綁方便每天移到室外曝曬,在太陽下連續曝曬個兩三天後,葉片由鮮綠轉呈咖啡色,代表完全乾燥即可開始製作成掃帚。棕櫚科的葉鞘纖維在臺灣可看到兩種顏色,奮起湖一帶可見到的棕櫚(Trachycarpus fortunei)為紅色,而山棕的纖維為黑色,因此有黑棕之稱呼。山棕掃帚有兩種型式,第一種是運用山棕的葉子製作成的掃帚,由於山棕的材料相當容易取得,但長者的智慧多半會挑選葉最成熟的10月才進行,雖然不強制限定,但從最成熟的角度上可知道,老一輩珍惜山中資源的生態智慧。第二種山棕纖維掃帚多半見於原住民地區,製作上是將植株伐採後將葉鞘基部的纖維取下,每節間都會有管狀的纖維,收集取得後依照習慣將其整理後,利用黃藤的藤皮將掃帚進行捆綁,會重複這個步驟3次,完成上述步驟後會在纖維基部的地方進行綑綁,將其分開成為扇形,讓清掃範圍擴大,後端會取適當長度大小的竹子,將其插入在後端,增加使用的便利性。

台東縣_東河鄉_山棕掃帚_工序1

製作山棕掃把有好幾道工序,從曝曬、整理、排列、修整、捆綁,每個動作都要確實,掃把才會美觀、耐用。工序1:材料準備上山取材回來,先曝曬三天;將曬乾的山棕葉依照長短粗細先略作分類。整理山棕葉片,從靠近枝桿處,先摘掉一些葉片,約保留二分之一葉片。山棕掃把製作工序流程:工序1:材料準備工序2:約七到九根山棕,可做成一支山棕掃把,因為超過十根比較不好捆綁;先以目測方式,將過長的枝桿切掉。工序3:用鐵絲捆綁前,先將山棕置於地面排列、重疊、對照,再以手持觀察距離,修飾枝葉到個人感覺「美觀」的程度。工序4-1:綑綁時,是將葉片集中,左手握住葉片,右手持鐵絲及老虎鉗先固定。工序4-2:利用鋼筋鉤、老虎鉗,將鐵絲緊緊纏繞在山棕掃把握把處的前、中、後端。工序4-3:用老虎鉗將鐵絲尾端插入山棕桿裡,避免刺手。完成:由九隻大小適中的山棕葉桿環繞成圓形把手,圓形大小以方便手握為標準。

台東縣_東河鄉_山棕掃帚_工序2

製作山棕掃把有好幾道工序,從曝曬、整理、排列、修整、捆綁,每個動作都要確實,掃把才會美觀、耐用。工序-2:約七到九根山棕,可做成一支山棕掃把,因為超過十根比較不好捆綁;先以目測方式,將過長的枝桿切掉。北源村為美蘭部落、順那部落、北溪部落所組成的阿美族村落。放眼層巒疊翠,彷如世外桃源,由於人煙稀少,別號「三家村」。此地大多生產柑橘類水果,早在十幾二十年前,林統山與黃新玉一家人即是當地辛勤栽種的果農家庭,直到六、七年前,由於兩人年事已高而休耕。但自家用的生活用品例如掃把仍保持自己製作,也因品質好手藝佳,鄰居也會來委託製作,如竹子、高粱、山棕葉等掃把。

台東縣_東河鄉_山棕掃帚_工序3

台東縣_東河鄉_山棕掃帚_工序3

製作山棕掃把有好幾道工序,從曝曬、整理、排列、修整、捆綁,每個動作都要確實,掃把才會美觀、耐用。工序-3:用鐵絲捆綁前,先將山棕置於地面排列、重疊、對照,再以手持觀察距離,修飾枝葉到個人感覺「美觀」的程度。在物資缺乏的年代,舉凡家屋建築、生財工具、家庭用具,幾乎都是就地取材、自己動手做(DIY)。年過五十的五年級生,小時候應該都用過山棕掃把,用它來掃校園或庭院的落葉。長年居住在泰源山區,由於取得容易,黃貴明一家人會採集山棕葉,將其粗糙硬實的毛狀外衣取下,依傳統工序製作,做成一支堅固耐用又環保的「山棕掃把」。

台東縣_東河鄉_山棕掃帚_總工序

台東縣_東河鄉_山棕掃帚_總工序

山棕職人黃貴明專注的做掃把示範。黃貴明,臺東縣東河鄉北源村人,為阿美族知名竹藤工藝家林統山的長子。當年出版的原住民工藝書籍《山中祖靈線》,內容從原住民生活和文化的角度出發,細膩地記錄台東地區原住民籐工藝。書中有介紹林統山伉儷篇章,其篇名「剖削之間,如滑畫柔美舞袖,讓人移不開雙眼」,令人印象深刻。年輕作者林佩君,生動描述其採訪時親眼所見,林統山這位阿美族耆老以山棕簡單示範剖削動作時,如何熟稔地滑刀,以肢體舞動展現工藝的語言。可惜,現在已年過八旬身體欠安,此行已無緣得見其當年風采,改由大兒子黃貴明做掃把示範。圖為挑黃貴明選整理好的山棕葉片整理、排列。

台東縣_東河鄉_山棕掃帚_工序4-1

台東縣_東河鄉_山棕掃帚_工序4-1

製作山棕掃把有好幾道工序,從曝曬、整理、排列、修整、捆綁,每個動作都要確實,掃把才會美觀、耐用。工序4-1:綑綁時,是將葉片集中,左手握住葉片,右手持鐵絲及老虎鉗先固定。山棕掃帚長度約在200-250 公分之間,有葉子的部分會留下約60-80公分,手握著葉軸,握把的粗細完全依照每個人的手感來調整,直徑約3-5 公分,也因山棕葉軸較柔軟有彈性,使用時多半會加上桂竹或者長枝竹的竹桿來增加施力上的便利性,綑綁時用使用鐵絲。但是,黃貴明家的製作方式,通常不再插入竹管或木條、藤條,而是直接將山棕枝梗集中綑紮起來,成為握把。

台東縣_東河鄉_山棕掃帚_工序4-3

山棕,顧名思義為生長在山中的棕櫚,也是台灣低海拔山區分布廣泛,幾乎舉目可見、伸手可得的野生植物。山棕是森林中的常綠灌木叢,其碩大的羽狀葉,可製作掃帚,而長在底部的黑色「山棕毛」, 則是農業時代「簑衣」的基本材料。製作山棕掃把有好幾道工序,從曝曬、整理、排列、修整、捆綁,每個動作都要確實,掃把才會美觀、耐用。整體而言有4大工序,但第4道工序中又有許多精細的步驟。圖為工序4的第3道步驟。工序4-3:用老虎鉗將鐵絲尾端插入山棕桿裡,避免刺手。完成:由九隻大小適中的山棕葉桿環繞成圓形把手,圓形大小以方便手握為標準。以工具進行操作考驗著製作者的技法熟練,不同於過往多使用自然工具,以鐵絲扎束的方式更要特別小心山棕及鐵絲刺手的可能性。故將此工序特別拉開做精細步驟的說明。

台東縣_東河鄉_山棕掃帚_工序4-2.1

台東縣_東河鄉_山棕掃帚_工序4-2.1

製作山棕掃把有好幾道工序,從曝曬、整理、排列、修整、捆綁,每個動作都要確實,掃把才會美觀、耐用。工序4-2:利用鋼筋鉤、老虎鉗,將鐵絲緊緊纏繞在山棕掃把握把處的前、中、後端。棕櫚科的葉鞘纖維在臺灣可看到兩種顏色,奮起湖一帶可見到的棕櫚(Trachycarpus fortunei)為紅色,而山棕的纖維為黑色,因此有黑棕之稱呼。山棕掃帚有兩種型式,第一種是運用山棕的葉子製作成的掃帚,由於山棕的材料相當容易取得,但長者的智慧多半會挑選葉最成熟的10月才進行,雖然不強制限定,但從最成熟的角度上可知道,老一輩珍惜山中資源的生態智慧。

台東縣_東河鄉_山棕掃帚_工序4-2.2

台東縣_東河鄉_山棕掃帚_工序4-2.2

製作山棕掃把有好幾道工序,從曝曬、整理、排列、修整、捆綁,每個動作都要確實,掃把才會美觀、耐用。工序4-2:利用鋼筋鉤、老虎鉗,將鐵絲緊緊纏繞在山棕掃把握把處的前、中、後端。另二種山棕纖維掃帚形式多半見於原住民地區,製作上是將植株伐採後將葉鞘基部的纖維取下,每節間都會有管狀的纖維,收集取得後依照習慣將其整理後,利用黃藤的藤皮將掃帚進行捆綁,會重複這個步驟3次,完成上述步驟後會在纖維基部的地方進行綑綁,將其分開成為扇形,讓清掃範圍擴大,後端會取適當長度大小的竹子,將其插入在後端,增加使用的便利性。

台東縣_東河鄉_山棕掃帚_工序4-2.3

台東縣_東河鄉_山棕掃帚_工序4-2.3

山棕,顧名思義為生長在山中的棕櫚,也是台灣低海拔山區分布廣泛,幾乎舉目可見、伸手可得的野生植物。山棕是森林中的常綠灌木叢,其碩大的羽狀葉,可製作掃帚,而長在底部的黑色「山棕毛」, 則是農業時代「簑衣」的基本材料。製作山棕掃把有好幾道工序,從曝曬、整理、排列、修整、捆綁,每個動作都要確實,掃把才會美觀、耐用。整體而言有4大工序,但第4道工序中又有許多精細的步驟。圖為工序4第2道步驟的環節3。工序4-2:利用鋼筋鉤、老虎鉗,將鐵絲緊緊纏繞在山棕掃把握把處的前、中、後端。照片中貴明以鐵絲纏繞,使用工具比起徒手更能順利且將山棕紮緊,特別將此步驟細分紀錄,強調製作時纏繞掃把的各部位(前、中、後端)

台東縣_東河鄉_山棕掃帚_工序4-2.4

台東縣_東河鄉_山棕掃帚_工序4-2.4

山棕,顧名思義為生長在山中的棕櫚,也是台灣低海拔山區分布廣泛,幾乎舉目可見、伸手可得的野生植物。山棕是森林中的常綠灌木叢,其碩大的羽狀葉,可製作掃帚,而長在底部的黑色「山棕毛」, 則是農業時代「簑衣」的基本材料。製作山棕掃把有好幾道工序,從曝曬、整理、排列、修整、捆綁,每個動作都要確實,掃把才會美觀、耐用。整體而言有4大工序,但第4道工序中又有許多精細的步驟。圖為工序4第2道步驟的環節4。工序4-2:利用鋼筋鉤、老虎鉗,將鐵絲緊緊纏繞在山棕掃把握把處的前、中、後端。山棕職人黃貴明父親林統山指出,早期工具只需一把刀子就可上山。無須用到鐵絲,因為是用黃藤來捆紮成束。在原住民祖先的生活中,絕對少不了黃藤。黃藤,是台灣島嶼先民最愛用的工藝植物之一,其莖幹特有的韌性,極適合用來編製成各類生活器物。而今,黃藤被列為保育植物後,原住民取材受到了限制,也連帶影響此項傳統工藝的存續。只好取而代之的用鐵絲或塑膠打包帶。

台東縣_東河鄉_山棕掃帚_成品2

台東縣_東河鄉_山棕掃帚_成品2

成品:黃貴明一家人所做的山棕葉掃把和高粱掃把山棕、芒草花梗、麥梗、高梁梗、桂竹等,早期都是用來製作掃把的常見主要材料。住在海岸山脈深處的阿美族老人家,更擅用黃藤來捆紮成束。黃藤,是台灣島嶼先民最愛用的工藝植物之一,其莖幹特別有韌性,極適合用來編製成各類生活器物。林統山指出,在原住民祖先的生活中,絕對少不了黃藤與各類籐編日用品。而今,黃藤被列為保育植物後,原住民取材受到了限制,也連帶影響此項傳統工藝的存續。例如本次採訪時,邀請林統山夫婦示範製作「高粱掃把」與「山棕掃把」,原本是打算用來捆紮成束的黃藤,但因近年來受限於森林法規,以及老人家體力問題,付之闕如。只好取而代之的是強化過的「塑膠把包帶」。雖然方便、好用,但終究有違自然環保精神甚為可惜。

台東縣_東河鄉_山棕掃帚_職人_黃貴明

台東縣_東河鄉_山棕掃帚_職人_黃貴明

山棕葉掃把職人黃貴明。黃貴明:民國50年生,臺東縣東河鄉北源村人,為阿美族知名竹藤工藝家林統山的長子,由於阿美族是母系社會,子女全部從母姓,因此跟著母親黃新玉姓黃。黃貴明從小跟在父親身邊,熟悉父親操作各種工藝的身影,並在父親晚年體力稍退時,協助父親執行各種耗力的工序,例如掃把綑紮部分。北源村為美蘭部落、順那部落、北溪部落所組成的阿美族村落。放眼層巒疊翠,彷如世外桃源,由於人煙稀少,別號「三家村」。此地大多生產柑橘類水果,早在十幾二十年前,林統山與黃新玉一家人即是當地辛勤栽種的果農家庭,直到六、七年前,由於兩人年事已高而休耕。但自家用的生活用品例如掃把仍保持自己製作,也因品質好手藝佳,鄰居也會來委託製作,如竹子、高粱、山棕葉等掃把。

台東縣_東河鄉_山棕掃帚_地區環境1

台東北源村環境照-1。台東縣東河鄉北源村在泰源幽谷裡,為阿美族人的美蘭部落、順那部落、北溪部落所組成的村落。放眼層巒疊翠,彷如世外桃源,由於人煙稀少,別號「三家村」。北源村的阿美族人在清領時期即已有人居住,族人係來自北方的光復、奇美一帶。民國三十五年,政府改建制設東河鄉後,將泰源橋沿北溪至「金都來」以北之地,另設一村,因在泰源之北,故稱之為「北源村」,與本村最重要的生命線「北溪」,頗能對稱呼應。依偎著馬武溪這條母親之河,二千多公頃的果園和良田綿延在北源,素以地理教室聞名,尤以德高老逆斷層及美蘭劇場河階最為著名,村內仍保留豐富的動植物生態。此地大多生產柑橘類水果,林統山與黃新玉伉儷早年即是當地辛勤栽種的果農家庭,直到六、七年前,由於兩人年事已高,加上水果價格過於低廉,花錢僱請工人做划不來而休耕。

台東縣_東河鄉_山棕掃帚_地區環境2

台東北源村環境照-2。台東縣東河鄉北源村在泰源幽谷裡,為阿美族人的美蘭部落、順那部落、北溪部落所組成的村落。放眼層巒疊翠,彷如世外桃源,由於人煙稀少,別號「三家村」。北源村的阿美族人在清領時期即已有人居住,族人係來自北方的光復、奇美一帶。民國三十五年,政府改建制設東河鄉後,將泰源橋沿北溪至「金都來」以北之地,另設一村,因在泰源之北,故稱之為「北源村」,與本村最重要的生命線「北溪」,頗能對稱呼應。依偎著馬武溪這條母親之河,二千多公頃的果園和良田綿延在北源,素以地理教室聞名,尤以德高老逆斷層及美蘭劇場河階最為著名,村內仍保留豐富的動植物生態。此地大多生產柑橘類水果,林統山與黃新玉伉儷早年即是當地辛勤栽種的果農家庭,直到六、七年前,由於兩人年事已高,加上水果價格過於低廉,花錢僱請工人做划不來而休耕。

台東縣_東河鄉_山棕掃帚_職人地方記憶1

右起父親林統山,母親黃新玉。早在一、二十年前,林統山與黃新玉伉儷,即是當地辛勤栽種的果農家庭,直到六、七年前,由於兩人年事已高,加上水果價格過於低廉、「花錢僱請工人做划不來」而休耕。黃新玉不諱言說:「我們從年輕時種田,到中年以後種水果,到現在兩人都快做不動了。尤其先生的腳因為痛風,行動不方便,不得已只好休耕,多少還能拿一點政府補助。」即便年紀大了,夫妻倆也因年邁與健康因素而離開農務,但鄉居生活除了養雞,他們依然會將剩餘精力,投注在早就「習以為常」的手工藝編織上。這對年過八旬、居住在海岸山脈深處的阿美族老人家,善用竹、山棕、黃藤與棉線鉤編等材質,製作阿美族傳統藤編器物。目前任職於台東糖廠內「卡塔文化工作室」的黃明妹說,她從小就常去姑媽、姑丈家玩,對他們家的超大庭院,與擅長編織的手藝,以及一個個精巧、實用的竹藤工藝品,留下美好印象。

台東縣_東河鄉_山棕掃帚_職人地方記憶2

台東縣_東河鄉_山棕掃帚_職人地方記憶2

黃貴明一家人都是手藝極佳的掃把達人。林統山夫婦年紀相差六歲,由於阿美族是母系社會,林統山入贅黃家後,與黃新玉陸續生育了十個孩子,除了日常使用的掃把,夫妻倆還會做十種以上的阿美族傳統大小用具,包括竹簍、飯盒、藤筐、蒸桶蓋及背籃等,是各式竹藤工藝品的專家。彼此擁有的工藝絕活,也成了日常生活的「最佳幫手」,各種生活用具都是兩人憑著長年默契、分工合作完成。十名子女中,除了自幼生病、肢體受限的大哥黃貴明,長年留在家裡陪伴父母親、偶爾充當工藝助手,其他子女成年後都忙於自身工作,加上無甚興趣,所以也就沒有機會向擁有一雙巧手的父母親學習,遑論進一步了解這項技藝。不過由於每一件成品都是純手工,緩慢精心地製作而成,至少需要花上三、四天時間,孩子們看在眼裡,雖無學習意願,卻都非常佩服、讚嘆父母的用心。

台東縣_東河鄉_山棕掃帚_職人地方記憶3

黃貴明專注的做掃把示範。當年出版的原住民工藝書籍《山中祖靈線》,內容從原住民生活和文化的角度出發,細膩地記錄台東地區原住民籐工藝。書中有介紹林統山伉儷篇章,其篇名「剖削之間,如滑畫柔美舞袖,讓人移不開雙眼」,令人印象深刻。年輕作者林佩君,生動描述其採訪時親眼所見,林統山這位阿美族耆老以山棕簡單示範剖削動作時,如何熟稔地滑刀,以肢體舞動展現工藝的語言。可惜,現在已年過八旬身體欠安,此行已無緣得見其當年風采,改由大兒子黃貴明做掃把示範。對於子女無人傳承傳統工藝技能,常有人問阿美族耆老林統山,「有什麼話要對年輕人說?」慣用阿美族語、素來沈默寡言的他,沒有任何苛責,只是眼神淡定地看著前方,透過身旁的妻子黃新玉,翻譯說:「練習,要多練習。」六字真言,正好道盡台灣手工藝的核心。

台東縣_東河鄉_山棕掃帚_使用方式1

台東縣_東河鄉_山棕掃帚_使用方式1

使用方法1--黃貴明母親黃新玉示範使用山棕葉掃把的方法。相信年過五十的五年級生,一定都還記得學生時代在校園裡掃落葉掃水溝的情景 ,每一個班級的掃具櫃裡都有兩、三支竹掃把,在塑膠掃把還不普及的年代,幾乎家家戶戶都少不了一支竹掃把。在那個物資缺乏的年代,舉凡家屋建築、生財工具、家庭用具,幾乎都是就地取材、自己動手做(DIY)。住在海岸山脈深處的阿美族老人家,更是擅長利用住家附近容易取得的自然資源,山棕、芒草花梗、麥梗、高梁梗、桂竹等都是用來製作掃把的主要材料。不論是山棕葉掃把或是桂竹掃把,保存時要注意不要放置於潮濕的環境,擺放時是將山棕掃帚葉朝上涼乾通風,就是要讓掃把倒立著放這樣才不會變形。保持乾燥也很重要,千萬不能讓掃把淋雨,最好不要碰水,潮濕容易使細小的枝條脫落。可增加山棕掃帚的使用年限,一枝好的掃帚可以使用到3-5年。使用數月之後的山棕葉掃把,葉脈尾端會慢慢成為鬚鬚狀。

台東縣_東河鄉_山棕掃帚_使用方式2

台東縣_東河鄉_山棕掃帚_使用方式2

使用方法2--自製的山棕葉掃把和桂竹掃把,握柄朝下置放在屋簷下。相信年過五十的五年級生,一定都還記得學生時代在校園裡掃落葉掃水溝的情景 ,每一個班級的掃具櫃裡都有兩、三支竹掃把,在塑膠掃把還不普及的年代,幾乎家家戶戶都少不了一支竹掃把。在那個物資缺乏的年代,舉凡家屋建築、生財工具、家庭用具,幾乎都是就地取材、自己動手做(DIY)。住在海岸山脈深處的阿美族老人家,更是擅長利用住家附近容易取得的自然資源,山棕、芒草花梗、麥梗、高梁梗、桂竹等都是用來製作掃把的主要材料。不論是山棕葉掃把或是桂竹掃把,保存時要注意不要放置於潮濕的環境,擺放時是將山棕掃帚葉朝上涼乾通風,就是要讓掃把倒立著放這樣才不會變形。保持乾燥也很重要,千萬不能讓掃把淋雨,最好不要碰水,潮濕容易使細小的枝條脫落。可增加山棕掃帚的使用年限,一枝好的掃帚可以使用到3-5年。使用數月之後的山棕葉掃把,葉脈尾端會慢慢成為鬚鬚狀。

台東縣_東河鄉_山棕掃帚_使用方式3

台東縣_東河鄉_山棕掃帚_使用方式3

使用方法3--已使用數月的山棕葉掃把,葉脈尾端已成為鬚鬚狀。相信年過五十的五年級生,一定都還記得學生時代在校園裡掃落葉掃水溝的情景 ,每一個班級的掃具櫃裡都有兩、三支竹掃把,在塑膠掃把還不普及的年代,幾乎家家戶戶都少不了一支竹掃把。在那個物資缺乏的年代,舉凡家屋建築、生財工具、家庭用具,幾乎都是就地取材、自己動手做(DIY)。住在海岸山脈深處的阿美族老人家,更是擅長利用住家附近容易取得的自然資源,山棕、芒草花梗、麥梗、高梁梗、桂竹等都是用來製作掃把的主要材料。不論是山棕葉掃把或是桂竹掃把,保存時要注意不要放置於潮濕的環境,擺放時是將山棕掃帚葉朝上涼乾通風,就是要讓掃把倒立著放這樣才不會變形。保持乾燥也很重要,千萬不能讓掃把淋雨,最好不要碰水,潮濕容易使細小的枝條脫落。可增加山棕掃帚的使用年限,一枝好的掃帚可以使用到3-5年。使用數月之後的山棕葉掃把,葉脈尾端會慢慢成為鬚鬚狀。

台東縣_東河鄉_山棕掃帚_使用方式4

台東縣_東河鄉_山棕掃帚_使用方式4

淘汰的山棕葉掃把還可作為生火燃料用。在物資缺乏的年代,透過前人的傳承、後天的學習,將貼近當下環境的各項素材,製作成各式各樣工具或器皿,舉凡家屋建築、生財工具、家庭用具,幾乎都是就地取材、自己動手做,以物盡其用的概念,發揮其功能與價值。尤其是居住在山區的阿美族部落家庭,由於取材容易,堅固耐用又環保的山棕掃把,是山區聚落家庭必備的清掃工具。對林統山夫婦而言,更是再尋常不過的生活器具,根本是不足掛齒的雕蟲小技,因為不到十分鐘,就可以做好一支!因日常掃地需要,應運而生,又隨著日用耗損,每隔一段時間就會「汰舊換新」,淘汰的山棕葉掃把可當成生火燃料,取之於大自然最終又回歸於大自然,如此循環不絕,非常地環保。

南投縣_信義鄉_山棕嫩葉掃帚_材料

材料:曬乾後的山棕葉特寫製作掃把前有許多前置作業,砍伐下來後,要將新鮮嫩葉一一取下,在廣場上排列整齊,需曝曬數日使其完全乾燥後方能使用。因為乾燥後作為掃把的素材,較不易發霉。曬乾後的山棕葉堅硬又輕盈,早期常被拿來當成製作掃帚的材料,尤其是在山區,山棕更是取得容易,不受季節限制,山棕掃把是山區聚落家庭必備的清掃工具。不過依照使用習慣的不同,每戶人家的製作方式都不盡相同。有的會直接將數支曬乾的山棕葉桿捆緊就可使用;有些人家會將葉鞘基部的纖維一一取下整理後,利用黃藤的藤皮進行捆綁;有些人會把山棕的大型羽狀複葉曬乾取下後再紮綁。Sa Vungaz製作的山棕掃把,既不是直接使用山棕葉片,也不是收集葉鞘的鬚毛,而是採用未出鞘的山棕嫩葉為原料,在市面上幾乎從未見過。

台東縣_東河鄉_高粱掃帚_使用方式2

台東縣_東河鄉_高粱掃帚_使用方式2

使用方法--黃新玉女士示範使用高梁掃把的方法黃新玉女士手握著高梁桿軸,一邊示範使用高梁掃把的方法,一邊說高梁掃把真的很好用,因為曬乾的高粱桿變得很輕盈,高粱穗花非常柔軟,且分布也較分散,很適合用來掃除細小的灰塵和毛髮,比起桂竹掃把和山棕掃把更為輕巧有彈性,掃起來也更乾淨。雖然時代變遷,清潔用具也跟著日新月異,科技產品幾乎已經全面取代傳統的清潔器具,但是儘管如此,林統山與黃新玉夫妻還是堅持前人留下的手藝,在山區栽種高粱,專門種來做成掃把。家中也有其他各種不同用途的自製掃把,桂竹掃把的枝葉較硬,專門用來掃除門口、庭院的落葉;山棕掃把的羽狀葉碩大,適合用來大面積清掃或用於晒穀場中掃穀物;高梁掃把很輕巧柔軟,就專門用來掃除室內較細小的灰塵和毛髮。

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