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苗栗三灣 蘆葦掃帚

國家文化記憶庫專案推動中心 2022/10/24

三灣鄉以客家人為主,是全國客家人比例最高之鄉鎮,在地居民民情忠厚純樸,多以務農為生,擁有深厚的客農文化、惜物而深具工藝文化巧思。 客家農民懂得珍惜大自然的贈禮,每年秋冬之際,就會到田野採集,將蘆葦花摘採後放置家門口日曬,在農民的巧手下製作成天然的蘆葦花掃把,結實耐用又惜物環保

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蘆葦掃帚 工具

工欲善其事,必先利其器,製作蘆葦掃帚的工具有:鐮刀、柴刀、剪刀、尖椎刺刀(單片剪刀)、木槌。純手工編紮而成的掃帚主要憑藉手工綑綁,用竹篾捆紮掃把更是需要非常大的手勁,而且綁紮時稍有不慎易割傷手,需要藉由一些基本工具才好使力。柴刀--剖竹篾用,竹子砍下後,去除竹枝,然後先將竹桿以柴刀剖成8等分長條,每一長條再橫剖分成四等分的薄竹片。手的加壓力道要隨厚薄稍微增減調整,並以刀刃偏向薄的一方,保持相同的厚度,速度緩緩地、細心地剖剝。鐮刀—採收蘆葦時以及削去掃把柄頂端多餘的蘆葦桿時使用,蘆葦掃帚紮綑後會將末端的握桿地方進行修剪整齊並修整成圓弧面。剪刀—是修整掃把羽尾用。蘆葦上面的花序軸部分則依照是要自用或者要販售用進行整形,通常販售的的蘆葦掃帚在末端的花序軸會進行適當的修剪,改善外觀,能販售較好的價格。尖椎刺刀(單片剪刀)—捆紮時使用,較密處以尖椎刺刀或單片剪刀為竹篾開道,才好將竹篾穿過。木槌—是用來敲打掃把羽部成扁平扇狀或敲平整時用。

蘆葦掃帚 備料1

備料-1--曬乾後的蘆葦蘆葦有一定的季節性,並非四時皆可採收,採集時的時間點是很重要的生態智慧,在採集材料時不論是太過老或者太嫩都不適宜使用,花序前端已開始飛散成熟時就能採摘,將其割取後放置在地上進行曝曬,稈的濕度、上面花序及果實會處於較好的階段。「每年一定要到冬節邊(客語:農曆十一月到次年正月)才有得採,也只有這個季節的芒花才可以用,到了過完年,春雨來了,雨水多了芒花容易腐爛,不堪用。」這是老師傅的經驗,採集回來的開花蘆葦,要經過兩三天日光的曝曬,曬乾後敲擊花穗並清除乾淨,敲乾淨的蘆葦就可以拿來紮掃把了,剩餘的只要保持乾燥,儲存在倉庫裡,以備不時之需,無蘆葦花可採的好幾個月當中,張煥金也不怕沒材料可用,這樣就保證了他穩定生產供貨無虞。

蘆葦掃帚 備料2

蘆葦掃帚 備料2

備料-2-曬乾後的蘆葦內灣庄頭旁那條豐水期水量豐沛,枯水期沿岸泥灘地開滿蘆葦花的中港溪,令人訝異的是,並非張煥金蘆葦掃把的取材地點,他說:「河壩邊的做不得用,係硬梗的,硬梗的卡大株,卡早開花,我們喊”大葉菅”,那種用不得,要軟枝的,喊做”軟骨芒” 的,正做得用來紮掃把。」他進一步解釋說,蘆葦品種不同,做掃把的人一眼就分辨得出來,河邊還有一種叫”蛇蔗仔”的蘆葦,也不能用。所以他採集都到山邊,山上隨處可見這種〝軟骨芒〞蘆葦,蘆葦開花的季節,上山伐木的時候,順手就採下來,下工就帶回家處理。蘆葦可以採集時間很短,每年一定要到農曆十一月到次年正月才有得採集,而且採收時間點也是很重要,過完年,春雨來了,雨水多了採收的蘆葦就容易腐爛不堪用。

蘆葦掃帚 備料3

備料-3--剖竹篾竹篾的備料過程繁複,從砍竹子、去竹枝、剖竹桿、剖剝成長條、削薄竹片,極為費工。現在市面上為求速簡,綑紮掃把所用的綁材,已漸漸被鐵絲、塑膠繩、尼龍繩替代,以竹篾作為綁繩已經非常少見。九十二歲高齡猶耳聰目明的張煥金,迄今仍以販售自製蘆葦掃把為業,並維持以竹篾作為綁繩,這是他的蘆葦掃把最明顯的特色,是他足堪標榜的個人風格,因為他也是竹編器具的高手,對竹子的特性相當了解,用哪一種竹子?竹子的哪個部位適合做甚麼用途?專為剖竹篾用的竹子要曬多久、多乾才有適切的彈性?綑綁的時候要如何使力等等這些學問,他一概了然:「像紮掃把用的竹篾仔,一定愛用”烏葉仔”品種的,而且愛嫩竹正做得,因為嫩竹正有彈性,正做得綑緊,掃把不會用一下子就鬆掉或用久了落毛。」

蘆葦掃帚 備料4

備料-4--剖竹篾竹篾是將竹子剖削成一定規格成條的薄竹片,主要用於編製竹籃、簸箕、籮筐、籬笆等,早期農村有很多農用器具都是用竹篾編製的。張煥金先生除了紮掃把之外,編織竹製品也非常擅長,竹編籃、竹編圍籬、雞籠、竹扇子都是他從小就會的。因此製作蘆葦掃把時張煥金先生也是用竹篾來紮綁。張煥金先生特地示範剖竹篾,將竹片由竹尾端往前段剖剝分成二片,隨時注意兩片是否等寬,如稍有偏差須立刻調整劈刀的力道方向,剖分時手的加壓力道要隨厚薄稍微增減調整,並以刀刃偏向薄的一方,保持相同的厚度,速度緩緩地、細心地剖剝。繼續剝剖竹篾到所需厚度為止。一根竹條共能劈出四層竹篾。張煥金先生在柴刀後面夾一塊竹片,目的是為了更容易可以撐開竹條,使其操作更為順手。

蘆葦掃帚 總工序

蘆葦掃帚 總工序

三灣鄉以客家人為主,是全國客家人比例最高之鄉鎮,在地居民民情忠厚純樸,多以務農為生,擁有深厚的客農文化、惜物而深具工藝文化巧思。客家農民懂得珍惜大自然的贈禮,每年秋冬之際,就會到田野採集,將蘆葦花摘採後放置家門口日曬,在農民的巧手下製作成天然的蘆葦花掃把,結實耐用又惜物環保。

蘆葦掃帚 工序1

工序-1: 將蘆葦數支集成一把製作蘆葦掃把的工序:1.將蘆葦數支集成一把,用預先浸水軟化的蘆葦桿當繩,扭纏綁成一束備用,共需五束。2.將約4.5公尺長的竹篾一端以鐵絲固定於柱子上。3.竹篾另一端削尖插入蘆葦束,接著拉緊竹篾,轉動綑紮蘆葦束4.竹篾捆緊一圈後,併入第二束蘆葦束,轉動綑紮兩束蘆葦。5.竹篾捆緊一圈後,併入第三束蘆葦束,轉動綑紮三束蘆葦。6.竹篾捆緊一圈後,併入第四束蘆葦束,轉動綑紮四束蘆葦。7.竹篾捆緊一圈後,併入第五束蘆葦束,轉動綑紮五束蘆葦。8.竹篾將集合五束的蘆葦桿轉動綑紮至近桿尾端,至預定桿頂再回繞轉動捆紮至掃把羽尾,成掃把柄。9.竹篾綑紮回掃把展開處,鬆開鐵絲固定的一端竹篾,削尖竹篾,將竹篾插入掃把身,來回加強捆紮固定每束蘆葦,並以木槌敲羽部成扁平扇狀,修整掃把羽尾。10.視所需柄長,以鐮刀削去掃把柄頂端多餘的蘆葦桿,並修整成圓弧面。11.以剪刀剪齊掃把羽部,並以木搥敲平整。12.長木籤作為柄身的骨架,以木搥從柄端中央用力敲入柄身,以加強柄部的支撐。

蘆葦掃帚 工序2

工序-2: 將蘆葦數支捆綁成1小束,共需五束製作蘆葦掃帚有好幾道工序,從揀選、捆綁、修整、安裝把手,每個步驟都要確實,作出來的掃把才會美觀又耐用。要如何製作一把符合個人所需且具有溫度與使用價值的掃帚,我們請了苗栗縣三灣鄉內灣村蘆葦掃把達人張煥金先生來示範這項已快失傳的手工技藝。首先要先將曬乾後的蘆葦進行揀選,揀選時以整體修長無彎曲者為主,整理的同時會將稈上的葉鞘進行拔除,僅留下稈及末端的花序軸,並盡量留下長的蘆葦桿以利後續修剪。將大約5-10支蘆葦桿捆成一束,捆綁的材料是用預先浸水軟化的蘆葦葉當繩,用扭纏的方式綁成一束備用,這個步驟要重複5次,共需製作五束。92歲的張煥金先生很熟練地一下就完成,他解說其技巧就是以蘆葦的花絮基部為中心,就可以很快速地對齊綑綁。

蘆葦掃帚 工序3

蘆葦掃帚 工序3

工序-3:將約4.5公尺長的竹篾一端以鐵絲固定於柱子上,再將竹篾另一端削尖插入一束蘆葦束。完成五束蘆葦束之後,就要開始進入用竹篾綑紮蘆葦掃帚囉。其步驟簡化的說,就是先將兩束蘆葦束綁一起,接著再加入一束綁一起,三束加入一束綁一起,四束加入一束綁一起,五束就都綁在一起了。聽起來像繞口令一樣一直重複動作,看似簡單其實是製作蘆葦掃帚最吃力的部分。尤其是要用竹篾捆紮掃把更是困難,需要非常大的手勁,而且綁紮時稍有不慎就很容易割傷手,若非像張煥金這樣同時嫻熟竹編者,一般人很難操作,況且他使用竹篾根本不用手套防護,一雙使用經年,繭結滿布的手就像手套一樣。近年來張煥金因為長年勞動引發的腳疾以致行動不便,有時得要靠著爬行移動,但張煥金卻還是始終堅持使用竹篾來綁紮掃把。張煥金想出了一個好方法,將約4.5公尺長的竹篾一端以鐵絲固定於柱子上,再將竹篾另一端削尖插入第一束蘆葦束中,藉著拉力來輕鬆綑綁。

蘆葦掃帚 工序4

工序-4:將約4.5公尺長的竹篾一端以鐵絲固定於柱子上,再將竹篾另一端削尖插入第一束蘆葦束。近年來掃帚職人張煥金先生因為長年勞動引發的腳疾導致行動不便,有時得要靠著爬行移動,用竹篾捆紮掃把很吃力,需要非常大的手勁。張煥金先生想出了一個好方法,將約4.5公尺長的竹篾一端以鐵絲固定於柱子上,再將竹篾另一端削尖插入第一束蘆葦束,靠著拉緊竹篾並轉動綑紮蘆葦束。竹篾捆緊一圈後,併入第二束蘆葦束,轉動綑紮兩束蘆葦。竹篾捆緊一圈後,併入第三束蘆葦束,轉動綑紮三束蘆葦。竹篾捆緊一圈後,併入第四束蘆葦束,轉動綑紮四束蘆葦。竹篾捆緊一圈後,併入第五束蘆葦束,轉動綑紮五束蘆葦。不良於行的他坐著板凳在一端靠著膝蓋使勁拉,藉由柱子端與身體這端借力使力,把蘆葦束綁緊,再拉著板凳,一步一步移動身體趨近柱子端,三兩下就將五把蘆葦束緊緊綁在一起。

蘆葦掃帚 工序5

蘆葦掃帚 工序5

工序-5:拉緊竹篾,轉動綑紮蘆葦束綑綁動作是製作掃帚的所有工序中最吃力的部分。如何使力是捆紮掃把的一門大學問,須因應掃帚植物的粗細及特性來調整捆紮的力道和捆綁的鬆緊。張煥金先生傳授了一個非常實用的小技巧,就是每次捆紮前都要先用力拉緊竹篾,再轉動綑紮蘆葦束,就可以紮綑得很緊實不會鬆動。用竹篾捆紮掃把羽部的步驟,首先先將約4.5公尺長的竹篾一端以鐵絲固定於柱子上。竹篾另一端削尖插入一束蘆葦束,接著拉緊竹篾,轉動綑紮一束蘆葦束。竹篾捆緊一圈後,併入第二束,拉緊竹篾,轉動綑紮兩束蘆葦。竹篾捆緊一圈後,併入第三束,拉緊竹篾,轉動綑紮三束蘆葦。竹篾捆緊一圈後,併入第四束,拉緊竹篾,轉動綑紮四束蘆葦。竹篾捆緊一圈後,併入第五束,拉緊竹篾,轉動綑紮五束蘆葦。就完成掃把羽部部分。

蘆葦掃帚 工序6

蘆葦掃帚 工序6

工序-6:竹篾捆緊一圈後,加入第三束蘆葦束用竹篾來捆紮掃把真的是一門學問,對初學者來說並不容易,除了張煥金先生傳授的小技巧,每次加入一束新的蘆葦束之前,都要先用力拉緊竹篾,再轉動綑紮新的蘆葦束,連續重複工序之外,還要特別注意的是竹篾捆紮的位置。竹篾捆紮的位置很重要,除了影響整支掃帚是否美觀好看之外,最主要還關係著一支掃把的耐用程度。竹篾每次新的紮綑繞圈位置都要錯開,漸次往下繞圈,也就是往掃把柄的方向繞圈,與上一束紮綑繞圈位置保持間隔約1cm左右。連續重複工序,每個紮綑繞圈位置是以階梯狀排列都不可重疊。張煥金先生以幾十年的捆紮經驗,點出其中的訣竅就是不重疊,以階梯狀排列。其實只要掌握了這訣竅,紮綑繞圈步驟都確實做好,紮起來的掃把就會好看又耐用。

蘆葦掃帚 工序7

蘆葦掃帚 工序7

工序-7:竹篾捆緊一圈後,加入第四束蘆葦束用竹篾捆紮掃把羽部的步驟,首先先將約4.5公尺長的竹篾一端以鐵絲固定於柱子上。竹篾另一端削尖插入一束蘆葦束,接著拉緊竹篾,轉動綑紮一束蘆葦束。竹篾捆緊一圈後,併入第二束,拉緊竹篾,轉動綑紮兩束蘆葦。竹篾捆緊一圈後,併入第三束,拉緊竹篾,轉動綑紮三束蘆葦。竹篾捆緊一圈後,併入第四束,拉緊竹篾,轉動綑紮四束蘆葦。竹篾捆緊一圈後,併入第五束,拉緊竹篾,轉動綑紮五束蘆葦。就完成掃把羽部部分。要把蘆葦掃把紮的好看又耐用,除了每次加入一束新的蘆葦束之前,都要先用力拉緊竹篾,再轉動綑紮新的蘆葦束之外,還要特別注意的是竹篾捆紮的位置。竹篾每次新的紮綑繞圈位置都要錯開,漸次往下繞圈,也就是往掃把柄的方向繞圈,與上一束紮綑繞圈位置保持間隔約1cm左右。連續重複工序,每個紮綑繞圈位置會以階梯狀向下排列不重疊。

蘆葦掃帚 工序8

蘆葦掃帚 工序8

工序-8:竹篾捆緊一圈後,併入第五束蘆葦束,轉動綑紮五束蘆葦。看著掃帚職人張煥金老師傅坐著板凳在一端靠著膝蓋使勁拉,藉由柱子端與身體這端借力使力,把蘆葦束綁緊,再拉著板凳,一步一步移動身體趨近柱子端,三兩下就將五把蘆葦束緊緊綁在一起。看似簡單一直重複動作而已,其實是他累積了八十年的深厚經驗。重複又重複的工序,用竹篾來捆紮蘆葦掃把真的不容易,捆紮過程有許多小細節要注意,特別提出說明:1.每次只能加入一束蘆葦束。2.每次捆紮前都要先用力拉緊竹篾,再轉動綑紮蘆葦束。3.每次捆紮後都要調整一下高度使其整齊。4.每次加入一束新蘆竹束,竹篾捆紮的位置要與上一束錯開,大約間隔約1cm。5.竹篾捆紮的位置是以階梯狀排列都不可重疊。6.綁紮時要隨時注意手的位置,稍有不慎竹篾就很容易割傷手。只要掌握以上每個細節,就可以做出質感與美感兼具的掃把。

蘆葦掃帚 工序9

工序-9: 轉動捆紮蘆葦桿,竹篾將其綑紮至握桿尾端將五把蘆葦束捆緊綁在一起,完成掃把羽部部分之後。接下來要開始紮綁掃帚把柄的部分,其步驟是一邊用力拉緊竹篾,一邊繼續轉動綑紮蘆葦桿,竹篾每次新的紮綑繞圈位置都要錯開,漸次往下繞圈,與上繞圈位置保持間隔約5cm左右。連續重複工序,轉動綑紮至近蘆葦桿的尾端,一直繞到預定桿頂的位置,再回繞轉動捆紮至掃把羽尾,紮綑繞圈位置與之前紮綑的部位成交叉狀,至掃把羽尾,竹篾綑紮回掃把展開處。鬆開鐵絲固定的一端竹篾,將其竹篾削尖,將竹篾插入掃把身,再來回加強捆紮固定每束蘆葦,較密處以錐子為竹篾開道。過程中隨時以木槌敲羽部成扁平扇狀,修整掃把羽尾與修正掃把形狀。視所需柄長,以鐮刀削去掃把柄頂端多餘的蘆葦桿,並修整成圓弧面。

蘆葦掃帚 工序10

工序-10:轉動捆紮蘆葦桿,到預定柄稍處,竹篾再往回捆紮近年來掃帚職人張煥金先生因為長年勞動引發的腳疾以致行動不便,有時要得靠著爬行移動,但張煥金先生卻還是始終堅持使用竹篾來綁紮掃把。綑綁動作是所有工序中最吃力的部分,用竹篾捆紮掃把更是困難,需要花費非常大的力氣。張煥金先生想出了一個好方法,將約4.5公尺長的竹篾一端以鐵絲固定於柱子上,再將竹篾另一端削尖插入一束蘆葦束,接著拉緊竹篾,轉動綑紮蘆葦束。看著張煥金先生囑咐孫女協助將竹篾一端用鐵絲固定綁於柱子,不良於行的他坐著板凳在另一端靠著膝蓋使勁拉,藉由柱子端與身體這端借力使力,把蘆葦束綁緊,再拉著板凳,一步一步移動身體趨近柱子端,三兩下就將五把蘆葦束緊緊綁在一起,重點就在於這〝三兩下〞,是所有工序最難的部分,累積了八十年的經驗,重複又重複的工序,張煥金先生練就的輕盈功夫,讓人看得著迷,隱藏在工藝背後的迷人特質,在這一刻靈光乍現。

蘆葦掃帚 工序11

蘆葦掃帚 工序11

工序-11:轉動捆紮蘆葦桿,到預定柄稍處,竹篾再往回捆紮紮綁掃帚把柄的部分,其步驟是一邊用力拉緊竹篾,一邊繼續轉動綑紮蘆葦桿,竹篾每次新的紮綑繞圈位置都要錯開,漸次往下繞圈,與上繞圈位置保持間隔約5cm左右。連續重複工序,轉動綑紮至近蘆葦桿的尾端,一直繞到預定桿頂的位置,再回繞轉動捆紮至掃把羽尾,紮綑繞圈位置與之前紮綑的部位成交叉狀,至掃把羽尾,竹篾綑紮回掃把展開處。捆紮蘆葦桿時要注意,除了要繼續用力拉緊竹篾之外,還要特別注意的是竹篾捆紮的位置,尤其是回繞時,紮綑繞圈位置與之前紮綑的部位成交叉狀,持續轉動捆紮至掃把羽尾。竹篾捆紮的位置很重要,除了影響整支掃帚是否美觀好看之外,最主要關係著一支掃把的耐用程度。紮綑繞圈步驟都確實做好,紮起來的掃把就會好看又耐用。

蘆葦掃帚 工序12

蘆葦掃帚 工序12

工序-12:竹篾綑紮回掃把展開處,鬆開鐵絲固定的一端竹篾,削尖竹篾,將竹篾插入掃把身,來回加強捆紮固定每束蘆葦完成綑紮掃帚把柄部,竹篾連續繞圈蘆葦桿成交叉狀之後,接下來步驟至掃把羽尾,竹篾綑紮回掃把展開處。鬆開鐵絲固定的一端竹篾,將其竹篾削尖,將竹篾插入掃把身,於第五束與第四束蘆葦束之間的縫隙,用力拉緊竹篾; 之後重覆將竹篾插入掃把身,於第四束與第三束蘆葦束之間的縫隙,用力拉緊竹篾; 之後重覆將竹篾插入掃把身,於第三束與第二束蘆葦束之間的縫隙,用力拉緊竹篾; 之後重覆將竹篾插入掃把身,於第二束與第一束蘆葦束之間的縫隙,用力拉緊竹篾。較密處以錐子為竹篾開道。過程中隨時以木槌敲羽部成扁平扇狀,修整掃把羽尾與修正掃把形狀。一直重覆將竹篾插入掃把身,來回於蘆葦束之間的縫隙,是為了加強捆紮固定每束蘆葦,每次皆要用力拉緊竹篾。

蘆葦掃帚 工序13

蘆葦掃帚 工序13

工序-13:竹篾綑紮回掃把展開處,鬆開鐵絲固定的一端竹篾,削尖竹篾,將竹篾插入掃把身,來回加強捆紮固定每束蘆葦完成綑紮掃帚把柄部,竹篾連續繞圈蘆葦桿成交叉狀之後,接下來步驟至掃把羽尾,竹篾綑紮回掃把展開處。鬆開鐵絲固定的一端竹篾,將其竹篾削尖,將竹篾插入掃把身,於第五束與第四束蘆葦束之間的縫隙,用力拉緊竹篾; 之後重覆將竹篾插入掃把身,於第四束與第三束蘆葦束之間的縫隙,用力拉緊竹篾; 之後重覆將竹篾插入掃把身,於第三束與第二束蘆葦束之間的縫隙,用力拉緊竹篾; 之後重覆將竹篾插入掃把身,於第二束與第一束蘆葦束之間的縫隙,用力拉緊竹篾。較密處以錐子為竹篾開道。過程中隨時以木槌敲羽部成扁平扇狀,修整掃把羽尾與修正掃把形狀。一直重覆將竹篾插入掃把身,來回於蘆葦束之間的縫隙,是為了加強捆紮固定每束蘆葦,每次皆要用力拉緊竹篾。

蘆葦掃帚 工序14

工序-14:過程中隨時以木槌敲平、修正掃把形狀鬆開鐵絲固定的一端竹篾,將其竹篾削尖,將竹篾插入掃把身,於第五束與第四束蘆葦束之間的縫隙,用力拉緊竹篾; 之後重覆將竹篾插入掃把身,於第四束與第三束蘆葦束之間的縫隙,用力拉緊竹篾; 之後重覆將竹篾插入掃把身,於第三束與第二束蘆葦束之間的縫隙,用力拉緊竹篾; 之後重覆將竹篾插入掃把身,於第二束與第一束蘆葦束之間的縫隙,用力拉緊竹篾。一直來回是為了加強捆紮固定每束蘆葦,較密處以錐子為竹篾開道。這個過程中要注意隨時以木槌敲掃帚羽部成扁平扇狀、修正掃把形狀。為了加強捆紮固定每束蘆葦,竹篾一直用力拉緊,並來回重覆穿梭蘆葦束之間的縫隙,這過程中掃帚羽部很容易因為用力過度而變形,所以需要隨時用木槌敲平掃帚羽部,以修正掃把形狀。

蘆葦掃帚 工序15

工序-15:繼續捆紮掃把,較密處以錐子為竹篾開道完成綑紮掃帚把柄部,竹篾連續繞圈蘆葦桿成交叉狀之後,接下來竹篾綑紮回至掃把羽尾。鬆開鐵絲固定的一端竹篾,將其竹篾削尖,要將竹篾插入掃把身時,蘆葦羽部之間的縫隙很緊密,竹篾並不容易穿過,這時掃帚職人張煥金先生使用一個非常好用的小工具,就是一把不起眼只剩單片的剪刀,雖然剪刀握柄已經壞了,但惜物的張煥金並未將其丟掉,且為它找到一個重要的使命,為竹篾開道,有了這把剪刀尖椎,就可輕鬆不費力的讓竹篾快速地自由穿梭過去蘆葦羽部之間的縫隙了。經歷無塑膠時代的張煥金先生總是能就地取材製作生活用品,在他的生活周遭眼力所及的任何器物幾乎都是他自製的,東西能自己做就自己做,壞了就會自己修理,對他來說是再自然不過的事,老職人一生的智慧與用心值得大家學習。

蘆葦掃帚 工序16

工序-16:柄稍用鐮刀沿弧面砍掉多餘蘆葦桿掃把握柄桿的長度,可以依照個人所需而決定長短,通常一般所見掃把握柄的長度約略在50-70 cm之間,現在也有許多另類的文創商品製作小型的掃帚,握柄長度為10-20 cm,適用於清掃桌面或塌塌米。掃帚職人張煥金先生考量到彎腰掃地久了腰會站不直,所以他貼心地研發,將他所製作的掃把柄改良,比一般人做的還要長,是他的個人特色,非常符合人體工學原理,常用也不會彎腰駝背。掃把握柄桿綑紮完成之後,就可以用鐮刀削去掃把柄頂端多餘的蘆葦桿並修整齊。張煥金先生沿著弧面砍掉多餘蘆葦桿之外,將掃把柄頂端修整成圓弧面,使其不要產生銳角。從一些看似不起眼的小動作,其中蘊含了老職人的一生的智慧與用心,看著張煥金先生一邊解說一邊快手又不失優質的高超技藝,真的令人感動又佩服不已。

蘆葦掃帚 工序17

蘆葦掃帚 工序17

工序-17:長木籤作為柄身的骨架,以柴刀從柄端中央用力敲入柄身,以加強柄部的支撐掃帚職人張煥金先生因考量到他所製作的掃把柄較長,而蘆葦桿又較為細緻,為了增加蘆竹掃把的使用強度,所以另外製作了1支長的竹籤作為柄身的骨架,作為加強柄部的支撐。長竹籤的作法是先取一截竹管,長度約45-50公分左右,用柴刀將竹管劈開成兩半,再劈成寬約1cm的長竹片,再將竹片削成一端尖一端平的竹籤。削竹籤時,竹片下方端需固定,一手握住竹片上方端保持穩定不晃動,另一手握住柴刀,由竹片的上端慢慢地往下削尖。其技巧就是,有竹皮那一面不削,剩餘的其他三面皆要由上往下削平整並到下方處再削尖。將製作好的長竹籤尖端插入掃把柄的中央,利用木槌或柴刀敲擊長竹籤尾端,從柄端中央用力敲入柄身,使削尖的竹竿可以順利插進掃把頭,強化柄部的支撐。

蘆葦掃帚 材料蘆葦1

蘆葦 (Phragmites australis (Cav.) Trin. ex Steud.)禾本科 Poaceae俗名:蘆竹、蒲葦、葦子草、蘆荻,蘆、葦產地:中國、斯里蘭卡、印度、馬來西亞、印尼、澳洲、日本。分布:河川下游至沿海,偏好生長於稍有鹽分之環境。用途:根部洗淨後可啃食,略帶甜味;嫩筍可切段炒肉絲,煮熟後拌沙拉食用,更可煮湯等;嫩葉可作牛羊馬的飼料;果實去殼後取米,可煮飯或者粥;稈可建築茅屋,或代軟木作絕緣材料;其外層稈壁可織簾、席及纖維造紙;花序作掃帚。是優良固堤植物。性狀:多年生大型禾草,稈高3-4公尺,徑0.2-1公分,節下通常有白粉地下莖發達,植株高大;葉舌極短,截平,或為一圈纖毛;葉片扁平,長15-45 公分,寬1-3.5公分,光滑或邊緣粗糙。圓錐花序長10-40公分,微向下垂,下部枝腋間有白柔毛;小穗通常有4-7小花,長1.2-1.6公分;穎有3脈,第 1 穎長0.3-0.7公分,第2穎長0.5-1.1公分;第 1 小花通常為雄性,其外稃長0.8-1.5公分,內稃長0.3-0.4公分;第2外稃長0.9-1.6公分,頂端長漸尖,基盤棒狀,有長0.6-1.2公分的柔毛;兩性花雄蕊3枚,雌蕊1枚,花柱2枚,柱頭羽狀。穎果,披針形。

蘆葦掃帚 材料蘆葦2

蘆葦掃帚 材料蘆葦2

蘆葦蘆葦是生長於鹹水河口沼澤溼地、沙洲或河堤,遍佈於全世界溫帶和熱帶地區。多年生草本植物,因為蘆葦具有地下莖之故,可以在適合的地區迅速地鋪展繁殖,一年可以平鋪延伸5米以上。地上莖高達2 -6米,莖中空,會一根一根的分開長出,不長成叢,但密集生長成一大片。10月前後開花;花穗剛抽出來時是呈現黃褐色,開花結果後逐漸展露出灰白色包於殼狀的苞片(稱為穎)內的毛,果實脫落後殼狀的苞片(穎)會留下來,掃把狀的花穗上還有穎。蘆葦是保護濕地環境和野生動物的重要物種,許多種鳥類棲息在蘆葦叢中。蘆葦桿含有纖維素,可以用來造紙和人造纖維。中國從古代就用蘆葦編製「葦席」鋪炕、蓋房或搭建臨時建築。古代各國都有用蘆葦的空莖製造的樂器——蘆笛,蘆葦莖內的薄膜做笛子的笛膜使用。蘆葦穗可以作掃帚,花絮可以充填枕頭。

蘆葦掃帚 掃帚製作工藝

影像為苗栗縣三灣鄉蘆葦掃帚製作過程蘆葦有一定的季節性,並非四時皆可採收,採集時的時間點是很重要的生態智慧,在採集材料時不論是太過老或者太嫩都不適宜使用。竹篾是將竹子剖削成一定規格成條的薄竹片,主要用於編製竹籃、簸箕、籮筐、籬笆等,早期農村有很多農用器具都是用竹篾編製的。純手工編紮而成的掃帚主要憑藉手工綑綁,用竹篾捆紮掃把更是需要非常大的手勁,而且綁紮時稍有不慎易割傷手,需要藉由一些基本工具才好使力。掃把柄較長也是張煥金研發的特色,他頗為自豪他改良的柄比一般人做的還長,非常符合人體工學原理,常用也不會彎腰駝背。蘆葦掃把一般用於室內,因為蘆葦掃把怕水,沾到水久了會腐爛,使用方法正確用一年沒問題,屋外通常就用竹祛把,掃庭院葉子,或農家曬穀子時掃穀子用,「我做的蘆葦掃把也有人專門拿來掃塌塌米,還捨不得拿來掃地喔!」張煥金神色驕傲地說。拍攝地點:苗栗縣三灣鄉掃帚職人:張煥金

蘆葦掃帚 職人張煥金

蘆葦掃帚 職人張煥金

蘆葦掃把達人張煥金先生現年92歲的張煥金師傅,家住苗栗縣三灣鄉內灣村,聰慧手巧,擅長以大自然的素材編製成生活便利又美觀的常民器物,而瀕臨失傳的蘆葦花掃把更是他的拿手絕活。他從年少紮到現在,也不因老年而厭倦。張煥金師傅:「我細時手就很巧,麼該東西只要看過一擺就可以照樣做出來,紮掃把也共樣,就係這樣自小看著阿公做就會了。」張煥金很自豪他靈巧的雙手,蛇麼東西只要讓他看過一眼,他就能自己複製出來,當然這還需要配上「目水好」(好眼力)、聰明的頭腦吧!他的父親是木匠,當然也是自製者,但家中其他人都沒興趣,只有他對手工製作興味盎然,從小就跟著阿公就地取材隨手做出小工具,或是生活日常用品。除了紮掃把,舉凡搓捻麻繩、竹祛把(客語:竹掃把)、竹編籃、竹編圍籬、雞籠、竹扇子都是他從小就會的。

蘆葦掃帚 職人張煥金

老師傅張煥金先生張煥金的手藝好,力氣更大,除了耕作自家田地,他年輕時主要靠從事伐木工作維生,伐木是他的主業,但他一直都沒把小時候跟阿公學的紮掃把、竹編等生活技藝丟一邊,還早早就發展成副業,一直到現在需求量少了,他也都沒放棄。張煥金:「年輕時,紮掃把只是做頭路之餘有閒的時候才做,加減補貼家用。」在工業化塑膠掃把普及前,商人競相收購他的蘆葦掃把、竹編器物,張煥金漸漸做出了口碑來,他還記得那時經常性來往的商人有來自三灣尖山、竹南、新竹;有開雜貨店的、也有開布行慣用他掃把的,名聲傳開後,甚至遠從高雄都有人慕名而來,有些買來自用,有些是批發給雜貨店、五金行,最多時曾經有人下訂一百支蘆葦掃把,他做不來人家也願意慢慢等,一買成主顧,再買成朋友,不忍朋友等,勤快趕工練就了他快手又不失優質的高超技藝。

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